"Bomba" na letní vedraAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 9.8.2008 23:52:35
Tak to je něco, co u nás v létě mizí po kvantech. A řekla bych, že to není ani moc kalorická bomba.....
 Suroviny 500 g tvarohu • 1/2 l bílého jogurtu • 2 hrsti krystalové želatiny (nebo 2 sáčky práškové) • 200 ml šťávy z kompotu (nebo vody, pokud děláme z čerstvého ovoce) • 2-3 lžičky medu (nebo cukru) • ovoce (máme vyzkoušené kombinace 1 banán, 2 mandarinky, hrst rozinek, 1 konzerva krájeného ananasu, ale dá se udělat jakákoliv kombinaci) Postup Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, med nebo cukr a umícháme do jednolité hmoty. Přidáme na malé kousky pokrájené ovoce (kompotované nebo čerstvé) a rozinky. Na vlažnou plotýnku (na elektřině na stupeň 2) dáme kastról se šťávou (či vodou) a vsypeme želatinu. Pomalu ji rozpustíme, mícháme, NESMÍ se vařit! Teplou rozpuštěnou želatinu vlijeme do mísy s ostatními přísadami a dobře zamícháme. Dáme do ledničky a po cca 3-4 hodinách je bomba utuhlá. Dá se buď vyklopit vcelku a krájet, nebo se lžící může nandat do pohárů a doplnit čokoládovou zmrzlinou. Ale dobře vychlazená je osvěžující i bez zmrzliny.
Zobrazeno doposud 977 x.
|
Všichni uživatelé |
