Žluté pomerančové dortíkyAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 13.8.2008 1:33:06
Na polevu buď dáváme koupené čokoládové filigránky, nebo malujeme do neutuhlé žluté polevy 2 kroužky čoko-polevou a pak táhneme několikrát špejlí od sředu různým směrem přímo ke kraji - vytvoří to moc pěkný dekor.
 Suroviny na těsto: 240 g másla • 80 g cukru • 120 g strouhaných vlašských ořechů • 300 g hladké mouky • strouhaná kůra z 1 pomeranče • na pomerančový krém: 200 g másla • 100 g cukru • 1 žloutek • šťáva z půlky pomeranče • na polevu: 2 žloutky • 100 g cukru Postup Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, vyválíme na asi 1/2 cm vysoko a vykrajujeme tvary - vždy po dvou kusech stejné. Po upečení slepujeme krémem a poléváme polevou.
Krém: máslo utřeme s cukrem, přimícháme žloutek a nakonec šťávu z pomeranče Poleva: žloutky utřeme s cukrem do husté pěny a hned poléváme Zobrazeno doposud 1212 x.
|
Všichni uživatelé |
