BeruškyAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 27.12.2009 17:52:23
Pokud je potřete červenou polevou a tmavou dozdobíte, jsou jako živé.
 Suroviny 250 g polohrubé mouky • 125 g másla • 30 g práškového cukru • 1 žloutek • trochu citronové kůry • lžíce mleté skořice • Náplň: 1 vejce • 100 g práškového cukru • 100 g mletých ořechů • 2 lžíce rumu = 30 ml Postup Z másla, cukru, žloutku a mouky uděláme těsto, ochutíme citronem a skořicí a necháme ho odpočinout v chladu (alespoň hodinu, ale klidně do druhého dne). Na náplň si vyšleháme vejce s cukrem, pak přidáme ořechy a rum. Pokud je náplň moc hustá, přidáme na zředění rum, pokud moc teče, můžeme přidat ořechy nebo mleté drobečky. Těsto plníme tence do formiček ořechy, dáme lžičku náplně a tak celé upečeme. Ještě teplé vyklopíme z formiček a necháme vychladnout. Po vychladnutí polejeme polevou červenou a dozdobíme tmavou a bílou polevou.
Zobrazeno doposud 1552 x.
|
Všichni uživatelé |
