Tvarohový beránekAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 12.8.2008 22:07:57
Z uvedeného množství jsou buď dva malí nebo jeden velký beránek, nebo jedna bábovka.
 Suroviny 3 vejce • 200 g moučkového cukru • 250g Hery • 250 g tvarohu • 1 vanilkový cukr • šťáva z 1 citronu • 100g rozinek, (kandované ovoce) • 250 g polohrubé mouky • 1 prášek do pečiva • Postup Žloutky utřeme s cukrem, přidáme tuk, tvaroh, citrónovou kůru, šťávu, rozinky, případně kandované ovoce. Nakonec opatrně vmícháme mouku s prdopečem a sníh z bílků. Polovinu hmoty můžeme obarvit 2 lžícemi kakaa, potom dáváme hmoty střídavě lžící. Dáme do vymaštěné, moukou vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na cca 150°C. Beránky cca 35 - 40 minut, bábovka 45 - 50 (upečenost kontrolujeme vpichem špejlí).
Po vychladnutí můžeme potřít čokoládovou nebo bílkovou polevou, ozdobit barevným máčkem, lentilkami a pod. Děti se na tom rády vyřádí :o))) Zobrazeno doposud 1427 x.
|
Všichni uživatelé |
