CukeťákAutor: Simča, dcery *1988 a 1997 , 21.9.2019 22:44:03
podle vzoru „bramborák“.
 Suroviny rozpočet na 4 porce: • 400 g brambor • 400 g cukety • 100 g hl. mouky • 5 lžic mléka • 2 vejce • 4 stroužky česneku, utřené • sůl a pepř • 2 lžíce sušené majoránky • sádlo nebo olej na smažení Postup Najemno nastrouhané (oloupané a osušené) brambory a cuketu smícháme v míse s vločkami a necháme asi půl hodiny stát, aby vločky nasákly. Pak vmícháme vejce, mouku, česnek, sůl, pepř a majoránku.
Na pánvi na středním plameni zahřejte tuk (podle druhu pánve) a pak na ni po lžíci dáváme těsto a tvarujte z něj placičky na celou plochu pánve. Když ztuhnena jedné straně otočíme a osmažíme i druhou stranu. Zobrazeno doposud 345 x.
|
Všichni uživatelé |
