| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Kokosky

 Celkem 25 názorů.
 tinas 


Téma: Kokosky 

(3.12.2010 10:03:01)
AHoj nemáte náhodou někdo dobrý,jednoduchý a ozkoušený recept na kokosky. Synek chce kokosky,ale nemyslí tím takové ty jakoby sněhové pusinky s kokosem,ale opravdické kokosky takové ty zlaté.
Kdysi jsem mu je dělala,ale už nevím,kde skončil ten recept.

Předem děkuji.
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:25:58)
1 plechovka salka
1 balíček kokosu (200g)



smícháš, uděláš kuličky a je to
Odpovědět
 majdaleenka +07+11 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:29:29)
a to drží?~8~
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:33:21)
taky jsem se divila, ale drží to parádně:) a je to dobré:)
Odpovědět
 majdaleenka +07+11 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 15:02:57)
no tož to asi budeme muset vyzkoušet~t~
Odpovědět
 Shedi 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:37:17)
A jak dlouho to vydrží? Nelepí se to moc na zuby? Tohle je totiž tak úžasně jednoduchý, až si říkám, kde je háček~:-D
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:46:19)
no háček není! dlouho nevydrží, páč jsou tak dobré, že jdou hned pryč:) můžeš dát dovnitř i mandli a je to jak rafaelo
Odpovědět
 Sharien 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 12:14:05)
Ja to zkousela a nikomu to nechutnalo... prvnich 5 mozna, ale je to silene sladky...
Odpovědět
 binaryy szuká ovci 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 12:50:55)
no to je druhá věc-já na posezení sním plechovku salka takže mě to neva
Odpovědět
 Sharien 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 14:11:29)
Jasny, ja ho mam moc rada, ale snim par lzicek :-)
Odpovědět
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:47:37)
Kokosky hnedle měkké:

4 bílky, špetka soli, 150 krupicového cukru, 1 vanilinový cukr, 70 g měkkého tvarohu (z kostky, ne z vaničky), 200 g kokosu


Bílky se špetkou soli ušleháme skoro do tuha, pak přidáme cukry a ušleháme lesklý tuhý sníh. Pak opatrně vmícháme kokos a tvaroh.
Lžičkou klademe na plech ( pokrytý papírem na pečení) malé hromádky.
Pečeme při 150 st. ( horkovzduch 130 st.) asi 15 minut do zlatova.

Zdroj: Apetit prosinec 2006

Tvaroh je skvělý fígl, není tam znát, ale kokosky jsou hned měkké (ale i vydrží).
Odpovědět
 Senedra 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:51:00)
Kopřivo, njn, jsi rychlejší ~R^
Odpovědět
 tinas 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 11:10:44)
Děkuji
Odpovědět
 Senedra 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 10:50:18)
Moje mamka dělá kokosky s tvarohem.
Odpovědět
 oliff 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 11:40:26)
Kopřivo a když tam dám ten tvaroh, vydrží až do vánoc? Zní to dobře.
Odpovědět
 Mikita.miki+Zd10/10+J+J06/13 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 11:52:00)
já dělám bez tvarohu, ale pravda je, že s tvarohem sou dýl vláčnější. páč jinak kokosky dělám tak týden před štědrým dnem, jinak už nejsou tak dobrý a tvrdnou, ty tvarohový ne, sou vláčnější a neboj, v chládku vydrží.
jinak je to nejlepší možnost, jak zpracovat bílky, co zbudou z dělání těst, kam se dává jen žloutek ~R^
Odpovědět
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 11:55:23)
Vydržej určitě, i když u nás se většinou hned sežerou ~o~ a musí se dělat druhá dávka...
Odpovědět
 oliff 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 12:04:35)
díky díky kuchařinky, tak zase budeme po vánocích o něco tlusčí:)
Odpovědět
 Horama 


Re: Kokosky - ověřený recept, peču jednou měsíčně 

(3.12.2010 11:58:07)
Kokosky

4 bílky, špetka soli, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 70 g měkkého tvarohu, 200 g kokosu

1/ Předehřát troubu na 150°C. Plech si vyložit pečícím papírem.
2/ Bílky se špetkou soli ušlehat do polotuha (špičky by se po vytažení metly měly ještě ohýbat dolů). Poté přisypat krupicový a vanilinový cukr a vyšlehejte lesklý tuhý sníh.
3/ Nakonec opatrně vmíchejte tvaroh a kokos. (Ale zase to s tou opatrností nepřehnat, aby tvaroh nezůstal v několika hrudkách jen v části směsi, musí se rozprostřit rovnoměrně.)
4/ Ze směsi pomocí dvou lžiček tvarovat hromádky zhruba o velikosti vlašského ořechu a pokládat je na plech s pečicím papírem.
5/ Péct tak dlouho, aby byly kokosky navrchu krásně zlaté. (Bude to něco mezi 15 a 30 minutami. Pokud by vám kokosky ve vaší troubě netmavly, zvyšte teplotu na 170°C.)

Poznámky:
Na vmíchávání dalších ingrediencí do sněhu je lepší pohyb jakoby sekání kolmo dolů s mírným pohybem do strany než klasické míchání - aby sníh nespadl.
Z této dávky může být zhruba 50 kokosek.
Když se tvaroh dobře rozmíchá, není v chuti kokosek vůbec znát, ale udržuje je křehké a uvnitř vláčné.
Odpovědět
 Horama 


Re: Kokosky - ověřený recept, peču jednou měsíčně 

(3.12.2010 11:59:15)
Koukám, že už tu jednou jsou. Ty z Apetitu. ~:-D
Odpovědět
 ája 
  • 

Trvanlivost krému 

(3.12.2010 12:30:46)
Ahoj, strašně se omlouvám, že vám lezu do diskuze o kokoskách, ale v normálním beztématu můj dotaz zapadl (já se v práci nemůžu registrovat). Prosím vás, kdy plníte krémem ořechy a vosí hnízda? budu dělat ten vařený od Simči (není tam mlíko). Může se to už teď, vydrží to nezkažené? Nebo až před vánocema? Díky moc za pochopení!
Odpovědět
 Gora 


Re: Trvanlivost krému 

(3.12.2010 14:17:57)
Já krémy plním vždy až pár dní před vánoci. Pro jistotu. Teď plním jen marmeládou.
Odpovědět
 Helča + J+V+M 


Re: Kokosky 

(3.12.2010 21:35:00)
Ahoj, nevím zda je to stále aktuální, ale osvědčený 50ti letý recept mé babičky:

3 bílky (šlehat v páře - dám kastrol s vařicí vodou a do něj mísu s bílky)
- šlehat a postupně přidávám směs z

18 dkg moučkového cukru
10 dkg kokosu
2 polévkové lžíce hrubé mouky
1 polévková lžíce strouhanky

- je to tužší směs, lžičkou tvartuji hrudky na plech vyložený papírem na pečení a peču v troubě (no, spíš suším při co nejmenším plameni - mám plynovou troubu)

- měla jsem jich 3 pytlíky a dcerka (2,5 roku) je stačila už skoro všechny sníst (ale je hodná, dělí se i s bratrem)
Odpovědět
 Marca a Bob 
  • 

Re: Kokosky 

(9.12.2010 20:37:44)
Moc a moc prosím o nejaký super recept na kokosky. Tím super myslím jednoduchý, a pokud možno, aby výslekem byl dobré kokosky kokosové. Snažím se o ně již několiklet, ale buď to jsou placky, nebo neurčité patvary. /manžel je hodný a říká, že jsou dobré, ale já vím, že nic moc!!!/. Děkuji moc
Odpovědět
 Martina 
  • 

Re: Kokosky 

(16.12.2010 15:06:11)
Já dělám na jeden bílek 50g cukru moučka a 50g kokosu,ušlehám tuhý sníh,lžičkama kladu hrudky na plech a suším na 130 °c a potom přidám na zhnědnutí troubu na 150°c
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.