| Gora | 
 |
(11.12.2010 15:30:44)
Potřebovala bych poradit. Mám bezlepkovou a bezmléčnou dietu. I v bezlepkových receptech se většinou ale uvádí máslo, a nevím, jaká by byla za něj dobrá náhrada. Myslíte, že třeba Stella by se dala použít? Nebo poradíte něco jiného?
|
| kreditka | 
|
(11.12.2010 15:35:53)
Tak asi jedině rostlinný tuk, pokud nemůžeš máslo 
|
|
| Insula | 
|
(11.12.2010 15:37:53)
Běžně dávám Heru. Ale její přesný obsah neznám. 
|
| Gora |
|
(11.12.2010 15:41:41)
Heru nemůžu - obsahuje sušenou syrovátku.
|
| Insula |
|
(11.12.2010 19:41:35)
Aha, to jsem nevěděla.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 21:41:59)
|
|
|
|
|
| Dandy+Vojtíšek a 3 Mušketýři | 
|
(11.12.2010 15:50:28)
jasné - u nás je taky bezmléčná dieta a dělám vše ze Stely. Každý rok ... letos jsem udělala pár druhů mléčných ať má manžel .. syn už občas něco zkouší taky - a zatím dobré - teď jsem ale na bezmléčné já protože vypadá, že mléko vadí dvěma z trojčat a kojím tak ať se to k nim nedostane.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 15:53:51)
Díky .
|
|
|
| Lenka | •
|
(11.12.2010 15:51:25)
Kokosový tuk.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 15:54:17)
Ten sem u nás ještě neviděla, ani v obchodě, ani ve zdravé výživě.
|
|
|
| Boubí | 
|
(11.12.2010 16:52:23)
peču už třetí Vánoce všechno ze Stelly a dobrý. Syn taky nemůže vůbec nic od mléka. Nemá to takovou tu máslovou chuť, ale nikdo si nestěžoval, chutná nám to všem.
|
|
| Lada | •
|
(11.12.2010 17:30:47)
Pro Marci:Dobrý den, chci se zeptat, jak moc dodržujete bezmléčnou dietu, jak děláte třeba palačinky, lité buchty..Dceři teprve teď (17let) zjistili alergii na mléko, trpí na průjmy, teploty, zahlenění, rýmu. Ještě v tom docela tápeme, nevím, jak moc přísná dieta musí být. Jaké máte vy příznaky, pokud to není příliš vlezlá otázka? Díky.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 17:43:10)
Mně zjistili alergii na bílkovinu kravského mléka teprve loni. Projevovalo se to velkými křečemi v břichu a průjmy, hubnutím.
Dodržuju diety opravdu poctivě. Mléko jsem nahradila sušenými mléky - ovesným, rýžovým, sojovým, kukuřičným, pohankovým a kozím. Snažím se je střídat, každé má v sobě trochu jiné látky prospěšné tělu. Je fakt, že ale to kozí mi vůbec nechutná, takže to většinou maskuju v jídle. Akorát jsem zatím nenalezla adekvátní náhradu za tvaroh, sýry a bílé jogurty.
K palačinkám - snažila jsem se je dělat z těchto různých druhů mléka, ale většinou se trhají, možná je to kvůli bezlep. mouce, ale nevím, protože když jsem je dělávala z bezlep. mouky a normálního mléka, tak držely pěkně. Kupuju teď polotovar lívanečky od firmy Knuspi, mají je ve zdravé výživě. Jsou hrozně dobré - synové je taky milují, ačkoli dietu nemají.
http://www.bezlepka.cz/eshop/index.php?bezlepkove_rimske_livanecky_250g&detail=1309
V buchtách tyhle sušené mléka nevadí, buchty, bábovky i koláče jsou výborné.
|
| Lada | •
|
(11.12.2010 17:49:15)
Díky, dcera byla u lékaře sama a je divné, že jí řekl, že může tvaroh a sýry, jinak se vyhýbat mléku a jeho derivátům.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 18:48:20)
Není zač. Ale moc nechápu teda tvaroh . Ten mě osobně společně s holým mlékem dělal nejhůře. Mně gastroenterolog doporučil, že mám vyzkoušet jogurty s živou kulturou, kysané výrobky a že by neměly vadit tvrdé sýry. Tyhle tři věci prý projdou jakýmsi procesem, při kterém by se měly ty bílkoviny kravského mléka vysrážet. Ale sám řekl, že to mám vyzkoušet, až mi bude dobře, ať to poznám, jestli jsem i na tyto věci háklivá nebo ne.
|
|
| daba+holčička | 
|
(11.12.2010 19:29:39)
já mám taky jakousi nesnášenlivost - od narození - nesnesla jsem ani mateřské mléko (máma pila kravské) a můžu všechno kromě základního mlíka, tzn. jogurty, tvaroh, sýr, máslo, ale dokonce i puding nebo krupičnou kaši. Když vypiju samotný mlíko, nebo ho dám třeba moc do polívky, nebo do kafe, tak je mi z toho těžko, ten zbytek už nějak strávím
|
| Gora |
|
(11.12.2010 19:32:36)
Tak to ti jen tiše závidím.
|
| daba+holčička |
|
(11.12.2010 19:36:14)
no já mám z té zanedbané alergie na mlíko v dětství slušnou sbírku jinejch alergií a astma
|
| daba+holčička |
|
(11.12.2010 19:36:28)
jinak dobrej zdroj informací je tady
http://www.potravinova-alergie.info/clanek/bezmlecna-dieta.php
|
|
| Gora |
|
(11.12.2010 21:42:49)
Tak to mě mrzí . U mě se to bohužel taky nasbíralo - zjistilo se vše až před pár lety.
|
|
|
|
|
|
|
|
| perko |
|
(11.12.2010 18:51:31)
Právě mám dopečíno prvně ze Stelly.Dříve jsem pekla z Hery.A musím říct,že ok-cukroví je chutné,křehké.Moje maminka už ze Stelly pekla min.rok a bez problémů.
|
| Gora |
|
(11.12.2010 19:06:52)
Díky.
|
|
|
| Gora |
|
(11.12.2010 19:08:32)
Všem vám děkuji za rady.
Manželovi jsem už dala za úkol koupit mi Stelly, tak mi vzal rovnou tři.
Alfu vyzkouším taky, a jestli někde uvidím kokosový tuk, zkusím ho taky.
|
|
| daba+holčička |
|
(11.12.2010 19:23:16)
kdysi jsem v Tescu kupovala margarín na pečení Vive (v kostce) a ten byl bezmléčný
|
| Gora |
|
(11.12.2010 19:26:44)
díky.
|
|
|
| Fous&fousek | 
|
(11.12.2010 19:41:52)
Kokosový tuk jsem viděla v DM drogerii, mají ho v regálech u potravin, u nás u olejů.
|
|
| pearl | 
|
(11.12.2010 20:23:55)
A co sádlo? Moje babička dělá vynikající vanilkové rohlíčky kam dává sádlo a ty fakt nemají chybu a jsou krásně měkké a rozplývají se, mňam!!! ))
|
| Gora |
|
(11.12.2010 21:45:05)
Abych pravdu napsala, tak sádlo by mě ani nenapadlo.
|
|
|
| *MaF* | 
|
(11.12.2010 20:54:59)
já dávala místo másla stellu když stálo máslo 40,- a bylo to dobrý, teď uz pecu jenom tak
|
| Gora |
|
(11.12.2010 21:45:55)
Díky.
To jsem ráda, že má tolik z vás dobré zkušenosti ze Stellou. Hned zítra se vrhnu do pečení cukroví ze Stelly.
|
|
|
|
V její náručí
Jičín – město pohádkyJičín 
Semilský pecenSemily 
Táborské sportovní hry seniorůTábor 
Světlo ValmezVsetín 
Kameny z vesmíruChrudim 
Jičín – město pohádky
Semilský pecen
Táborské sportovní hry seniorů
Světlo Valmez
Kameny z vesmíru
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)