| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Sirup z květů černého bezu

 Celkem 4 názorů.
 Marie-Ellena 


Téma: Sirup z květů černého bezu 

(7.6.2012 12:49:29)
Vím, že je to téma už tady poněkolikáté, ale chtěla bych ozkoušený recept na sirup (myšleno ten, co se pak na pití ředí vodou), který vydrží třeba do zimy. Díky.~x~
Odpovědět
 asimana 
  • 

Re: Sirup z květů černého bezu 

(7.6.2012 13:55:25)
Dělala jsem minulý týden, nechala jsem ho ve spižce na zemi a včera jsem všechno vylila plesnivé :-( Bohužel ho nemám kde uskladnit ve velkém chladnu, lednička je malá. A to jsem tam dávala kys. citronovou.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Sirup z květů černého bezu 

(7.6.2012 14:15:07)
Já to normálně zavařím v zavařovačkách a vydrží roky při normální teplotě. Dnes jdem na bezinky, akorát nemůžu najít ten recept. Ale pokud mě paměť neklame tak cca 40 ks květů, 4 - 4,5 l převařené vody - zalít (dávám zchladlou vlažnější, ale jednou jsem to normálně zalila horkou a bylo to taky dobrý), přidat 140 g kys. citronové, nechat louhovat cca 24h, scedit, svařit s cukrem (na 1l vody 1kg cukru) a nalít horké do skladovacích nádob. Loni jsem ubrala kyselinu a přidala citron, taky to fungovalo.
Odpovědět
 Evik+Šmudla+Šmudlinka 


Re: Sirup z květů černého bezu 

(7.6.2012 14:38:55)
Svařím 3 kg cukru s 2 l voda, přidám 7 g kys. citronovou a do teplého (ne vařícího!) dám 40 květů. Z ledné dávky je 4 l sirupu. Louhuju 24 hodin, přefiltriju přes plátno, stočím do petek, zmrazím. Vydrží do zimy v pohodě, ale u nás ne, vypije se dřív :-D
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.