| Jarca75 |
 |
(19.7.2012 22:52:52)
Mam doma cca kilo rybizu, prevazne bileho. Co z toho mam udelat?
Mam se pokusit o marmeladu? (nikdy jsem to nedelala) Nebo nejakou buchtu? (manzel ale neji temer zadne bublaniny nebo piskotove buchty).
V nedeli pojedeme trhat merunky. Mam to nechat a udelat marmeladu z merunek a rybizu dohromady?
Diky za tipy.
|
| Hankie+3 | 
|
(19.7.2012 22:57:06)
schovala bych do mražáku, přidávala i další ovoce a až bych měla kilo rybízu a kilo dalšího ovoce, udělala bych si pečený čaj. A pak ho bránila vlastním tělem  (rybíz jsem zrovna dala do mražáku, angrešt, jahody a černý rybíz už tam čekají. Já zas čekám na švestky)
|
| Jarca75 |
|
(19.7.2012 23:03:34)
Co je to peceny caj?
|
| Insula | 
|
(20.7.2012 5:15:29)
Je to ovocný čaj přímo z ovoce. Peče se to v troubě a pak dá do sklenic. Recept najdeš na netu a je to mňamka.
Jinak já bych zamrazila nebo upekla koláč. Mňam. A co se týče marmelády, tak jenom koupíš na to cukr, svaříš a šoupneš do sklenic. Pár minut. Není nic snazšího.
|
| Beruška+J02A07T10 | 
|
(20.7.2012 7:51:49)
insulo, já si marmelády dělám sama.. ale rybízovou mi teda dělá mamka a to proto, že pokud z rybízu uděláš to jak píšeš, rozmixuješ (rozvaříš), přidáš želírovací cukr dáš do sklenic a je to, tak to teda není moc dobrý, protože to je samé semínko :( to už teda maliny sou lepší.
Takže se rybíz prvně odšťavní ( a dělají to tak všichni, které znám) a až z té šťávy, se dělá marmeláda.
Jinak já jsem pro pečený čaj, rybíz je na něj ideální základ, má kyselou chU´t a není to pak samý cukr.
Já dávám na 3kg ovoce 2kg cukru (jinak na netu najdeš i návody kde je na 1kg ovoce 1,2 kg cukru -pak to už je jen samej cukr)
přidávám jako základ i jabka, okořením skořicí, hřebíček, a dávám nějaký citrus - nejlépe nechemicky ošetřený, aby se mohl nakrájet - na kousíčky i s kůrou - ten tomu dodá takový šmrnc, aby to nebylo bez chuti a jen cukr.
strčí se do na hluboký plech, na ovoce se nasype cukr a peče a promíchává se (případně můžeš trošku podlít vodou), až se prostě cukr rozpustí - pak se to naleje normálně horké do sklenic, na chvíli otočí dnem vzhůru a vydrží neskutenčně dlouho (teda u nás ne, všichni ho milují) pro dospělé můžeš přidat rum - případně můžeš přidat rum až při konzumaci samotného čaje - my ho převážně pijeme v zimě, když je velká zima.
Dáš do hrnku jednu až tři lžičky toho ovoce a zaliješ normálně horkou vodou.
|
| Jarca75 |
|
(20.7.2012 8:25:28)
To zni zajimave.
Jak dlouho se to pece? A jake dalsi ovoce se do toho da dat?
Diky?
|
| *S |
|
(20.7.2012 13:48:54)
Pečený čaj sa dá robiť s akýmkoľvek ovocím ale vždy je dobré aby tam boli ríbezle, černice, egreše, proste niečo čo obsahuje prirodzene pektín. Jabĺčka by tam tiež nemali chýbať, tie sú výborné potom v čaji.
To ovocie sa tam upečie a nie je ako kompótované, preto je chuťovo vynikajúce.
|
|
|
|
|
|
| Hankie+3 |
|
(22.7.2012 9:52:01)
Milarko, že by mrazák po našem, po moravsku?  No co naděláš... 
|
|
|
|
| MÍŠA&FÍK | 
|
(19.7.2012 23:45:34)
Sníst.
|
|
| kambala pláááckááá | 
|
(20.7.2012 0:01:40)
mrazim po kouskach a pak rozmrazuju a pecu
|
| NovákováM |
|
(20.7.2012 0:07:38)
i já, totéž maliny, meruňky na půlky a bez pecek, borůvky, jahody
prostě to prdnu na tác do mrazáku, když pomrzne, sesypu do sáčku, nebo krabičky, jablka se neosvědčila, to je lepší nastrouhat a narvat do sklenic na štrůdl, ale tohle ano.
MMCH, nemrazím lány.
|
|
|
| Dalalmánek |
|
(20.7.2012 7:46:03)
Meruňky s rybízem spolu nejdou dohromady, ale obojí můžeš nastavit letníma jablkama. Já bych tak malé množství zmrazila na koláč nebo ho rovnou upekla.
|
|
| Senedra | 
|
(20.7.2012 7:46:49)
z půl kila koláč se sněhem, druhou do marazáku a je vyřešeno.
|
|
|
V její náručí
Slovanské tance – Antonín DvořákČeské Budějovice 
Třikrát Hradišťskou stráníPlzeň-město 
Tauridy – jasný listopadový meteorický rojPraha-východ 
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Slovanské tance – Antonín Dvořák
Třikrát Hradišťskou strání
Tauridy – jasný listopadový meteorický roj
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)