| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Hruškový kompot

 Celkem 14 názorů.
 Peppa 


Téma: Hruškový kompot 

(21.10.2013 15:38:52)
Chtěla bych zkusit zavařit hrušky, spíš z nutnosti, máme jich moc, hruškovice z minulých let litry a žádný sklep.. Hledala jsem recepty a všude se píše, že je třeba hrušky oloupat, což se mi fakt nechce... nevíte jestli je to nutné?
Dále jestli máte nějaký osvědčený recept - podíly cukru a vody se v receptech liší.
Předvařujete větší hrušky?
Můžu zavařovat v troubě? Zavařovací hrnec nemám.
A nakonec, máte rádi kompoty a k čemu je konzumujete, nebo je jíte jen tak?
 Czeperka 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 15:53:05)
Marně sháním hrušky na povidla ~8~ , malinko ti závidím ~;)

Kompot dělám od oka, dle sladkosti hrušek, přidám do každé sklenice 1-2 hřebíčky, hrušky je opravdu nutné oloupat. Zavařuji v troubě. Většinou dám na velkou zavařovačku 2 lžíce vody, 2 hřebíčky a zaleju to vše horkou vodou a zavařím. Asi to není úplně správný postup, ale zato rychlý ;-)

Povidla na vdolky jsou lepší ;-)
 Monika - Prokop-Kryštof-Jáchym 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:02:40)
Ještě je dobrá drožďová. Na másle osmažím zeleninu, pak kvasnice, zaliju vodou, přidám brambory na kostky a jíšku, před koncem vaření zakvedlám vajíčko a dochutím majoránkou, nebo petrželkou.
 Monika - Prokop-Kryštof-Jáchym 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:06:42)
~8~ jejda recept patří do polévek...
 Peppa 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:08:59)
Odkud jsi?
Díky za radu, akorát nechápu kolik tam dáváš toho cukru - nezaléváš to tou vodou svařenou s cukrem?
A v troubě zavařuješ jak dlouho a na kolik? Otáčíš pak dnem vzhůru? Asi blbé dotazy, ale já umím jen meruňkovou marmeládu:-)
Jo a ještě mne napadlo, dají se použít i padané hrušky?
 Czeperka 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:22:45)
Jsem z okolí K.Varů.

Dám do sklenice oloupané a nakrájené hrušky (na čtvrtky), do každé sklenice dám 2 hřebíčky a nasypu cukr (2PL) a tohle vše zaliju horkou převařenou vodou. Pokud nechceš, aby hrušky zhnědly, přidej kyselinu citronovou, dávám špetku. Pak je dám na plech s troškou vody do rozpálené trouby (200 st) a až začnou "bublinkovat" (ve sklenici začnou běhat malý bublinky) zavařuju cca 20 minut. Vyndám a nechám schladnout, neotáčím.
 Czeperka 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:24:30)
Vím, že někdo hrušky, pokud jsou hodně tvrdé, ještě povaří ve vodě s kys. citronovou. Já to nikdy nedělala, tak s tím zkušenost nemám.
 Peppa 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:27:37)
Tak to je dost dálka, jsem z opačného konce :)

Tak teď už to chápu, psala jsi 2 lž. vody, to měl být cukr.

Děkuji za recept, vypadá jednoduše, vyzkouším :)
 Czeperka 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:28:13)
~f~ omlouvám se za tu vodu ;-)
 Peppa 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:34:52)
V pohodě :)
 angrešt 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 16:40:34)
Když je neoloupeš, kompot bude mít velmi podivnou khaki barvu (pustí to i do té vody kolem) a nikdo to nebude chtít, budeš to kamuflovat do tmavých buchet ~;)(ano, i já to jeden rok líně zkusila~t~). Navíc ta šlupka bude taková kožovito-blátivá. Není to dobré neloupané.
Ale do hruškových povidel loupat nemusíš.
 Peppa 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 17:08:11)
khaki kompot fakt nechci :)
překonám se a oloupu, díky!
 klíčnice 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 18:50:24)
Peppo kdybys byla z MS kraje tak bych ti klidně od trochy hrušek odpomohla. Já radši cukr s vodou svařím ( V jednom litru vody rozpustíme 350 – 550g cukru podle sladkosti plodů), já přidávám do každé sklenice skořici a do nálevu přidávám i kys. citronovou).
 Peppa 


Re: Hruškový kompot - recept 

(21.10.2013 21:44:07)
Jsem z JM :)
Už jsem naštěstí nějaké hrušky udala v sousedství, výměnou za brambory :) Ale chci pár sklenic udělat, takže díky za všechny tipy.

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.