| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Internetový prodej doma vyrobených potravin

 Celkem 13 názorů.
 Gabi 005 


Téma: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 15:40:36)
ŽL mám,ale na něco jiného.Co musím udělat kdybych chtěla prodávat doma vyrobené potraviny? Máte někdo osobní zkušenost? Jak to je s hygienou? Samostatnou lednici,mrazák,uchovávání vzorků...nebo jak to funguje,či nefunguje v praxi?Mám na mysli - přesnídávky,marmelády,pečené čaje,cukroví,perníčky...podle období.Děkuji moc za odpovědi.
 Manka+Cipísek 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 17:33:30)
A tobe se nedaří najít nějakou "normální" práci? Já jsem asi tak měsíc, dva zpátky byla tak zoufalá z hledání práce, že mě napadalo nšco podobného, akorát s kosmetikou. Většina lidí tady mi radila se na to vybodnout a já s odstupem času vidím, že měli pravdu. Když to vezmu ekonomicky, náklady na suroviny, skleničky, energii, práci, tak se to docela prodraží. Navíc zcela určitě budeš muset mít tisícero různých kritérií od hygieny. Navíc já jako zákazník bych si nekoupila marmeládu přes net od někoho, koho vůbec neznám a netuším, jestli náhodou nezavařuje v myčče a podobné pecky. Bych se na to vykašlala.
 tofu 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 17:39:47)
Zkus mrknout sem: http://www.ipodnikatel.cz/index.php?option=com_kunena&Itemid=218&func=view&catid=15&id=654
 Limai 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 18:53:53)
No tak kromě jiného musíš mít schváleno,že je to zdravotně nezávadné a můžeš to prodávat.To znamená vzorek jakéhokoli druhu dát testovat do potravinářského ústavu(nevím jak se to jmenuje přesně).Za každý vzorek zaplatíš tučnou sumičku,oni udělají rozbor a vydají potvrzení,že to můžeš prodávat.Jinak pokud jde o ostatní,tak nejlepší zeptat se na hygieně.
 Mr. Miçkey 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 18:56:41)
Jo? Tady v jednom mensim kamennym obchode normalne prodavaj doma udelany oblozeny chleby (a la svacinka pro deti do skoly :D ), kousky babovky atd. vse doma udelany a podomacku zabaleny, pokazdy neco jinyho a zajiste bez atestu.
 Limai 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(24.11.2013 11:13:36)
Danulu to nemůžeš srovnávat,to není určeno ke komerčnímu prodeji.Když napeču buchtu do školky,taky po nás nikdo nechce atest.Ale jestli chce zakladatelka prodávat marmelády(a jiné potravinářské výrobky),tak musí na atest úplně všechno.Takže to není jako že zaplatí vzorek červené marmelády a ostatní už nemusí,ale když bude prodávat deset barev marmelád,tak musí na atest deset barev marmelád.
 erika,2 děti 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(24.11.2013 11:37:19)
Jj, v dědině kde jsem bydlela se prodávalo na Vánočním jarmarku taky domácí cukroví a spoustu jiného jídla. Výtěžek šel do Mš a Zš.
 Lída+2 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(24.11.2013 13:52:39)
Danulu , to se dělá i CR, zcela běžně několikrát do roka, právě,aby měl oddíl nějaké peníze navíc
 Miilu 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 19:14:41)
Musíš mít výrobnu - neexistuje, abys to dělala doma v kuchyni. Výrobna má mít dvě oddělené místnosti - jedna na suroviny, druhá na výrobu, v každé místnosti musí být okno. tuším že by měl být také samostatný vstup pro suroviny a jiný výstup pro výrobky.
Samozřejmostí je hygienické nerez vybavení výrobny, možná i klimatizace. Jak už někdo psal, výrobky musí projít atestací a na každém výrobku musí být uvedeno složení, trvanlivost atd....takový ten klasický popis....

Uvažovala jsem o tom samém - informace jsou přímo z hygieny....zatím do toho nejdu, nevyplatí se to...
 Miilu 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 19:19:41)
Ještě přesněji:
dvě místnosti - jedna jako sklad suroviny s lednicemi a druhá na vlastní práci. V té druhé je nutné míst omyvatelnou podlahu, stěny a umývadlo s tekoucí teplou a studenou vodou. Dále adekvátní nábytek a dřezy dle činnosti s rozměrem tak, aby se tam dobře mylo používané nádobí. Po zrealizování výrobny je nutné nahlásit provozovnu na zemědělskou inspekci a výrobky je nutné označovat adresou, dobou trvanlivost a záruční lhůtou atd. Pokud je vlastní studna jako zdroj pitné vody, je nutné dělat rozbory pitné vody, pravidelně, musí být v pořádku.
 Cácork@ 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 20:00:25)
pokud nepojedeš ve velkém - tak hodně se prodává na fler.cz
o pečené čaje je zájem. sama je ráda kupuji
 Vítr z hor 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(23.11.2013 22:10:34)
...a vytloukarnu vajec jako zvlastni mistnost s lednickou jen na vejce, certifikovanou vahu, nesmis sama mrazit, rozbory vody za par tisic rocne....
 Terusak 


Re: Internetový prodej doma vyrobených potravin 

(12.2.2014 21:00:12)
Zdravím,

a šlo by si případně pronajmout zařízení, které už funguje a tyto normy splňuje a vyrábět produkty tam?

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.