simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 9:44:16) Ráda bych nahradila výše uvedené, a je mi jasné, že rýži nejlépe nahradit tmavší rýží, těstoviny nahradit celozrnnými, a brambory..? Vím o bulguru, kuskus, recepty na netu, ale pravdu bych více rozmanitosti, čím nahrazujete brambory vy, tedy pokud nahrazujete?
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(2.9.2016 9:47:21) mamka sázela topinambury
|
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(2.9.2016 9:47:21) mamka sázela topinambury
|
|
Lída+2 |
|
(2.9.2016 9:47:22) kuskus je těstovina(dokonce jsem viděla dokument jak se vyrábí, zajímavé)....a zrovna to vařím ráda, je to jídlo do 5 minut a pokud dělám maso tak do 15-20minut i se servírováním.
Já nenahrazuju nic.....rýží mám doma několik, použiju tu nejvhodnější.
Brambory a těstoviny jíme od všeho....
Bulgur a cizrnu vařím též....jíme hodně fazolí a čočky.....tu rádi s lososem.
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:02:05) ano, pravda, kuskus je z deště pod okap, ale zase dělá perfektní pojivo se zeleninou, a je rychle hotové, a dobré do polévky :)
|
|
|
Katka. |
|
(2.9.2016 9:50:01) Zeleninou čerstvou, dušenou, vařenou, pečenou, grilovanou... Kuskus, pohanka, jáhly, bulgur, fazole, čočka, cizrna, nebo různé zeleninové pyré.
|
Lída+2 |
|
(2.9.2016 9:56:30) Katka z jáhlů dělám hlavně kaši....oni ji raději sladkou
|
|
|
Citronove koliesko |
|
(2.9.2016 10:07:54) Namiesto zemiakov napr. zeleninové pyré - květákové, hráškové, mrkvové, fazuľové... Namiesto zemiakových hranoliek zelerové. Namiesto špagiet cukinové špagety.
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:16:26) Mňam, celerové hranolky, o tom slyším prvně, dnes jdu koupit celer, zkusím
|
Žžena |
|
(2.9.2016 10:26:43) Nebo dýňové (z máslové dýně) ;)
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:40:44) ano, to taky, číhám právě na tyto pravidelně, nám je nosí děda ze zahrádky, jsou mňamkózní
|
|
|
zerat |
|
(2.9.2016 10:44:20) Simiki ale nečekej od toho, že bude zdravější. Zdravější to fakt není
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:58:02) nečekám, že budu "zdravější", spíš čekám více "ne-nezdravější" :)
|
zerat |
|
(2.9.2016 11:02:41) Včera jsem o tom četla, že zeleninové chipsy, zeleninové hranolky jsou stejně nezdravé jako bramborové.
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 11:04:32) ano, protože jsou smažené/fritované , tedy ty kupované, domácí si každý udělá podle sebe, nemluvě o množství soli
|
|
|
Monty |
|
(2.9.2016 11:04:39) simiki, a co je probůh na bramborách nezdravýho?
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(2.9.2016 11:06:01) Rýže a brambory jsou z výživového hlediska naprosto v pořádku. Hůř dopadají těstoviny a knedlíky, to bych i chápala, že se někdo snaží omezit.
|
jak |
|
(2.9.2016 11:08:03) Jak bych chtela tyhle starosti:) Fakt. Tak vareny brambor ci na sucho delane hranolky nikoho fakt nezabiji:) lepsi nez knedlik.
|
|
|
wer |
|
(2.9.2016 12:52:33) Škrob a nějaké ty skryté cukry.
|
|
|
|
|
|
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:15:37) ano, ale myslím si, že rozhodující je glykemický index, a zejména pak poslouchat své tělo, kdy už jasně dává najevo, že tudy cesta nevede.
|
ALL |
|
(2.9.2016 10:35:52) Zrovna brambory ale nevycházejí zrovna nejhůř, samozřejmě pokud je nesmažíš. Jinak další tipy: cizrna, pohanka, červená čočka.
|
ALL |
|
(2.9.2016 10:39:58) https://www.fitdieta.cz/glykemicky-index
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 10:57:17) Mám za to, že se jedná o vařené, neloupané nové brambory vařené vcelku, a nejlépe pak schlazené, při ostatních úpravách GI se vyšplhá o hodně výš, nemluvě o solaninu, který neodchází s vodou v případě pečených. Nedělám si iluze o bramborách kupovaných v supermarketu, většinou v balíčcích část nazelenalých, i s malými klíčky, ty volné, třeba v našem albertu, je děs, tam to dokonce je už s bílým povrchem na těch bramborech v místech,k které jsou jakoby velmi ploché, mokvavé, nikdo tomu nevěnuje pozornost. Stačí jedna brambora a vše je vniveč, zejména plíseň v bramboře je všude, ne jen na místech takto viditelně postižených, nemluvě o tom, že takové způsobují u holčiček možnou neplodnost. Kdybych měla přísun domácích, neřeším, ale ne takto.
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(2.9.2016 11:03:17) Brambory jsou poměrně zdravé. Kupuj u místních zemědělců.
|
|
angrešt |
|
(2.9.2016 11:12:24) V pečených bramborách solanin není, při teplotách pečení se rozkládá. Nejvíce solaninu je v bramborách vařených ve slupce, protože 100 st je na jeho rozklad málo (rozkládá se někde od cca 180 st, nevím z hlavy přesně)
|
|
|
|
|
|
Persepolis |
|
(2.9.2016 11:03:00) Pokud to bereš ze zdravotního hlediska, tak zrovna brambory bych nenahrazovala.
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 11:06:55) Nevím, z jakého hlediska to mám brát, mé tělo se vždy vypne, včera jsem snědla po dlouhé době brambory a knockoutovala jsem se do postele, kde jsem se střídavě probouzela a pospávala, celé odpoledne, prostě tak reaguji blbě a tak stejně i na chleba z bílé mouky, tak s tomu chci vyhnout, prakticky jsem celé odpoledne od 1 hodiny do cca půl šesté nebyla fungující, a mrzí mě to. každý reaguje jinak a já prostě takto
|
margotka78 alias shit-roller |
|
(2.9.2016 11:10:30) Chleba z bílé mouky / čistě pšeničný) také nejím. A fakt ti to dělají brambory? Neměla jsi třeba nějakou virózu?
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 11:16:16) nn žádného bacila jsem nechytla, pamatuji si, že jsem takto ještě bývala i na škole, a i na střední, po svačině jsem se plazila (chleba chleba a mezi to něco) a v hodinách usínala. Po bramborech to samé, tedy včera si dcerka aspoň donesla pastelky ke mně do postele, a mi to bylo líto, protože bylo 1. září a to obyčejně někam jdeme a já prostě byla nemožná. Musím ale říct, že se jednalo o brambory pečené, takže i to udělalo svoje. Právě jsem nejedla žádné brambory ani těstoviny ani pečivo z bílé mouky, mimo tedy tří housek postupně snězených větší část prázdnin, a musím říct, že jsem ještě divila, kolik energie mám, jsem mohla hory přenášet. Prostě někdo reaguje takto a já takto na určité potraviny, a je dobře, že jsem to zjistila, abych se tomu mohla vyhnout. A to, že tu někdo napíše, že jsou brambory zdravé a udělá milion dívících se smajlíků a podobně mi teda fakt nepomůže :/
|
Source |
|
(2.9.2016 11:55:14) Tak to bude alergie na sacharidovej balast. Z těch běžně používaných potravin. Jakmile to budou sacharidy z těch průměrnou hospodyňkou běžně nepoužívaných "superpotravin", tak to určitě strávíš lépe. Libovolná směs tepelně zpracované zeleniny nacucané olejem je teď velký přílohový hit, abych tedy odpovídala k tématu.
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 12:26:57) jestli je pro tebe top zeleninu osmažit a nacucat olejem, tak ok, já hledám řešení pro sebe
|
|
|
|
|
angrešt |
|
(2.9.2016 11:12:55) Pokud Ti takto vadí brambory, tak pátrej po alergii na lilkovité
|
|
Len |
|
(2.9.2016 11:14:55) Mne to same dela maso, jsem pak minimalne pul dne k nepouziti.
Brambory prakticky nejim. Davam si bud salat, nebo pecenou zeleninu. Taky dhal, kdyz se mi chce s tim delat.
|
|
Alžběta174 |
|
(2.9.2016 12:12:26) ...knockoutovala jsem se do postele, kde jsem se střídavě probouzela a pospávala, celé odpoledne, prostě tak reaguji blbě a tak stejně i na chleba z bílé mouky, tak s tomu chci vyhnout, prakticky jsem celé odpoledne od 1 hodiny do cca půl šesté nebyla fungující...
Třebas měla náročný den a byla jsi unavená To mě nenapadlo, že když nějaký den víc spím, je to bramborami a moukou uznávám, že ani tento příspěvek není k věci, ale ono to svádí
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 12:25:39) jj je mi to jasné :))) ale já měla právě v ten den volno :))
|
|
. . |
|
(2.9.2016 15:04:52) Alžběto (a další s podobným náhledem, že zmiňované potíže - únava, určité nepohodlí... nemusí plynout ze složení stravy, ale z něčeho jiného): ono se to dá vysledovat přeci. Pokud opakovaně po nějakém jídle KO nastává, ačkoli po jiném jídle za jinak srovnatelných podmínek (program dne, počasí, fáze MS, ...) nikoli, tak člověka napadne, že je to z té potraviny. Zkusí ji vynechávat, a potvrdí se mu, že je OK. Nebo taky KO, ale jiným způsobem - fakt poznám, kdy jsem přetažená z práce/sportu, a kdy z brambor
|
simiki+koťátko 03/07 |
|
(2.9.2016 21:10:24) Ano, to není únava jako z fyzické práce, ani jako únava jako že ach jej pospala bych si, ale spíš jako knockoutování při narkóze, nebo velmi silných prascich na spaní, to je jako když málem v extrémních případech nemůžeš skoro otevřít oči, prostě jsi úplně na jiné koleji :) třeba teď jsem si dala misticku a půl bulguru, který jsem dnes koupila, s pestem, a jdu právě čistit kolo, energie stále dobrá :) ono je moc fajn zjistit, co tělu nesedí a poslouchat ho
|
|
|
|
|
|
|