| nekázanka | 
 |
(17.6.2019 20:21:36)
Zdá se, že pomalu, ale jistě téměř vyřadím z jídelníčku maso. Vadí mi enviromentální zátěž a velkochovy, takže když už domů koupím maso, pochází z malochovu a často to je pouhého půl kila pro šest lidí (do indického jídla nebo polévky). Takže pomalu směřuji k zeleninovým jídlům. Vejcím, mléčným výrobkům a rybám se nebráním, a občas si s rodinou dám domácí kuře. Vařím většinou jen o víkendech, takže během týdne se mí milí zajistí tím, co jim dělá dobře a chutná  .
Ráda bych si ale dala pozor na to, aby mi něco nechybělo - myslím tím minerály a vitamíny, a taky abych případně neztloustla. A taky už mi je přes padesát a jsem po indukované menopauze a mám osteopenii.
Prosím tedy o tipy a doporučení od zkušených a naopak bych si ráda nechala ujít masoučné rady. Mimochodem, mí milí jsou všichni dospělí, nepojede v tom se mnou žádné malé dítě, je to čistě moje věc. Díky  .
|
| Fern |
|
(17.6.2019 20:34:33)
Sorry,nepisu ted k tomu co te zajima,ale zaujala me ta osteopenie.
Ja dosud znaka jen osteoporozu,i jsem byla na necem,kde pristroj zjisti jestli ji mam ci ne.
A jsem v podobnem veku jako ty.
Pry se kvuli kostem ma taky zobat to,kde je hodne vitsminu D - mas trebas k tomu nejaky tip,kde je hodne toho D nebo primo nejake vitaminy z lekarny?
|
| nekázanka |
|
(18.6.2019 8:34:40)
Osteopenie je "náběh" na osteoporózu, u mě se podle všeho rozvinula po odstranění vaječníků. Kupuju si veganský vitamin D na Lifeway-Garden of Life, protože v něm nejsou žádné potenciálně nebezpečné přídatné látky.
|
| Fern |
|
(18.6.2019 10:29:59)
díky za odpověd.
Moje máti právě měla osteoporozu,tak proto jsem radši byla na tom vyšetření.
JInak kdyby si měla bolesti na hrudi,třebas tě bolela žebra a tak,tak bacha na to,máti stím posílalai všude možně - na rehabky,neuro,trpěla jak pes - a nakonec slavnostně přišli na to,že má vícečetný myelom ve 3.stadiu, pak to už šlo s ní velmi rycchlo,bylo jí teda 78.Přišli na to na hematoonkologii.
|
|
|
|
| Monika |
|
(17.6.2019 21:07:06)
Nejsem vegetariánka, ale vím, že se doporučuje jíst hodně luštěnin, kvůli bílkovinám a tuším taky minerálům ...
|
|
| libik | 
|
(17.6.2019 21:13:50)
Dneska je trh plný výrobků obsahujících rostlinné bílkoviny, v Globusu mají celou stěnu"zdravého světa", ještě lepší jsou speciálky.
Jestli jsi konzervativnější, existují dobré sojové a obilné ekvivalenty masa (tempeh, tofu, seitan, robi, klaso a mnoho dalších), které lze používat i v tradiční kuchyni.
Inspirace nebo i e-shop tady
https://www.countrylife.cz/?gclid=EAIaIQobChMIgNCsspzx4gIVG8-yCh31dQmXEAAYASAAEgLe7PD_BwE
|
| nekázanka |
|
(18.6.2019 16:09:40)
Díky, ale těm náhražkám masa se spíš snažím vyhnout. Moc mi nejedou...
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(17.6.2019 22:12:29)
Stravuji se bez masa (striktně bez masa, tj. ani sousto, nikdy) už roky a jsem zcela zdráva.
Padesát mi sice ještě nebylo, ale mnoho mi nezbývá.
Jsem štíhlá až hubená, tělo zcela v pořádku po všech stránkách.
Různé náhražky typu sójové maso skoro vůbec nejím, moc mi to nechutná a nemám ani potřebu.
Jím hromady zeleniny všech druhů ve všech podobách, hromady ořechů, semínek, obilovin, mléčné výrobky (i když ty jsou z etického hlediska stejně problematické jako maso).
Luštěniny občas, jsem líná je připravovat, tam mám rezervy.
Neboj se toho, je to jen otázka zvyku a stereotypu.
Já se cítím velmi, velmi dobře.
|
| beliceee |
|
(17.6.2019 22:15:22)
Zelenina ale nezasyti, nema ani tolik zivin, ne?
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.6.2019 22:25:06)
Zelenina zasytí podle toho, kolik jí člověk zkonzumuje, v jaké úpravě a v jaké kombinaci.
Co se týká živin, je asi známo, které živiny poskytuje zelenina a které poskytují jiné potraviny.
|
|
|
| Fern |
|
(18.6.2019 10:36:05)
Ropucho,tak z toho bych se asi zbláznila,z takové stravy,protože třebas takové grilčokurčo miluju nebo naložené maso s hranolkama...
Nepřeju ti nic špatného,jen to dobré,ale když čtu že jíš hodně zeleniny,obilovin - to všechno se strašně hodně hnojí,stříká,dusitany, občas něco vyskočí,že je někdo mnohem víc jedů než připouští normy,takže mi to právě proto nepřijde jako až tak zdravé v konečném důsledku.A samo i to maso,zase jedy v krmných směsích,tak si říkám,že si člověk dnes nevybere.
Já se cítila naprosto super ještě i nějaký ten rok po 50ce,ted budu mít 55 a už to začíná: tam mě bolí,tam mě píchne...
|
| Ropucha + 2 |
|
(18.6.2019 15:55:05)
Fern, jojo, to máš pravdu, rostliny jsou určitě hodně ošetřované chemií. Určitě do sebe dostanu dost "jedu".
Ale to by se člověk asi zbláznil, kdyby chtěl vychytat úplně všechno ...
Mně jde v první řadě o odmítání masného průmyslu z etických důvodů a v druhém plánu mi to opravdu dělá fyzicky velmi dobře, takže jsem spokojená a netrpím pocitem žádného odříkání.
Užívám si, že ještě držím pěkně pohromadě, je mi jasné, že ta kondice nebude na věky
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(18.6.2019 16:07:31)
Já o maso moc nestojím, ale vždycky když ho přestanu jíst. Děsně přiberu.
|
|
|
|
| nekázanka |
|
(18.6.2019 16:10:54)
Díky, to jsou prima postřehy. Sice nesmím ořechy (kromě kešu), ale zeleniny bych se ujedla. Navíc se nebráním rybám, spíše je musím, kvůli té osteopenii... Snad to vyladím.
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(18.6.2019 16:03:01)
Juillet 
Také mám kolem sebe takové případy, kdy mládež inspirovala své rodiče.
Oni se toho lidé často bojí, neumějí si představit, co by vlastně bez masa jedli a neumějí si představit, jak moc to může být dobré (Což lze chápat.)
|
|
| nekázanka |
|
(18.6.2019 16:12:06)
Psylium jsem neznala, dobrej tip, díky!
|
|
|
V její náručí
Svatomartinské slavnosti na hradě LoketSokolov 
Herní večerPraha 10 
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Svatomartinské slavnosti na hradě Loket
Herní večer
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)