Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(15.4.2022 9:16:54) Peču jich několik, poslední roky podle florentýny (kuchařka pro dceru) Jsme mírně morbidní rodina, všichni se těší na dekapitaci a gustem ho v pondělí sežereme Když jsem neměla formu, pekla jsem do oválné zapékací misky slané šneky (jako závin se slaninou a sýrem, nakrájet na cca 4 cm kousky a naskládat do mísy řezem nahoru, vedle sebe, ono se to speče a jsou "kudrnaté vlnky", z odkrojků náznak hlavičky, někdy na spodní část na pruh testa špenát, přeložit podél a pak nakrojit, aby vznikla trochu "travička", teoreticky to byl pěkný nápad, moje provedení teda vždycky trochu pokulhávalo za představou, ale vtipný byl a hlavně výborný )
|
neznámá |
|
(15.4.2022 11:20:12) Podle Florentýny jsem letos pekla beránka několikrát, mám přebytek strouhaných mandlí. Akorát mi v těstě neseděl citron, tak místo něho dávám rum.
Beránka peču už asi 14 dní a ještě delší čas péct budu, je to bábovka v jiném tvaru. Takže nic složitého a rychlovka. Většinou peču večer, aby byl k snídani. Naše děti ho u snídaně popraví, uříznou mu jako první hlavu, většinou se u toho aktu pohádají, všichni chtějí řezat beranovi hlavu. Nikomu není líto není, ale není to žádná svátost.
Teď mám v troubě obyčejného třeného berana. Formu mám červenou od Tescomy, hezky vypadá ve vitríně a i výsledný beránek je hezký.
|
neznámá |
|
(15.4.2022 11:35:31) Když používáte na vymazání formy olej ve spreji, vysypáváte pak formu?
|
|
|
|