Re: Beranek

Podle Florentýny jsem letos pekla beránka několikrát, mám přebytek strouhaných mandlí.
Akorát mi v těstě neseděl citron, tak místo něho dávám rum.

Beránka peču už asi 14 dní a ještě delší čas péct budu, je to bábovka v jiném tvaru. Takže nic složitého a rychlovka. Většinou peču večer, aby byl k snídani.
Naše děti ho u snídaně popraví, uříznou mu jako první hlavu, většinou se u toho aktu pohádají, všichni chtějí řezat beranovi hlavu. Nikomu není líto není, ale není to žádná svátost.

Teď mám v troubě obyčejného třeného berana.
Formu mám červenou od Tescomy, hezky vypadá ve vitríně a i výsledný beránek je hezký.