20.12.2009 19:27:12
Niana
Re: Fůra bílku - co s ním?
Monty já ze zbylých bílků dělám "chlebíček".Jenže Ty píšeš, že nemáš šlehač, tak to asi bude problém, protože růčo vyrobit z bílků sníh....to by byla asi dřina.Přesto:1)7 bílků:18dkg cukr moučka,16 dkg moukaplhr,7 dkg rozehřátého másla 2) na 12.bílků :30cukr,28mouka,12máslo.Tuhý sníh,lehce vmíchat sypké ingredience a nakonec máslo.Můžeš přidat ořechy, musíš skořici,můžeš rozinky,kand.ovoce....Peču zvolna ve vymazaném a vysypaném pekáči, popř.formě(srnčí hřbet...menší pekáček)podle počtu bílků.
Odpovědět