20.12.2009 19:42:01 Tenna /2
Biskupský chlebíček
6 bílků
70g cukru
110g polohr. mouky
40g másla
100g sekaných mandlí
70g sekané čokolády (na vaření)
70g hrozinek
Rozpustit máslo, ušlehat sníh, do sněhu vmíchat mouku, rozpuštěné (vychladlé) máslo a ostatní přísady. Nalít do srnčího hřbetu (nebo jiné mělčí formy) a péct mírně asi půl hodiny.
Je to lahůdka, moje maminka ho peče odnepaměti a celá léta dělávala sníh ručně, metličkou v misce (někdy jsem to dostala za úkol já
), takže to určitě jde i tak, ale ... no samozřejmě je lepší šlehač
Odpovědět