Re: jaké jídlo?

Guláš je strašně jednoduchý.

Dělám tenhle:

Hovězí guláš

Hovězí maso (nejlépe kližku, kterou odblaníme)
cibule (kolik masa, tolik cibule)
olej
brambor
mletá paprika, kmín, pepř, tymián, muškát, bobkový list, majoránka, vegeta, sůl
vývar z bujónu


Cibuli velmi jemně nakrájíme, jemně osmahneme na oleji, a pomalu dusíme asi 20 minut a když se rozpouští, přidáme papriku, zpěníme asi 2 - 3 min., pak přidáme kousky masa. Prudce je osmahneme a asi za 5 minut přikryjeme poklicí. Až maso pustí šťávu, podléváme předem připraveným vývarem z bujónu a vody. Postupně přidáváme koření, jedno po druhém - nikdy ne dohromady, kmín, pepř, tymián, muškát, bobkový list. Až je maso měkké, zahustíme hovězí guláš nastouhaným bramborem, přidáme trošku majoránky a na závěr vegetu, ev. dochutíme solí.