15.6.2010 21:53:20 sojka+07+09
Re: domácí chleba
já taky koupila ty směsky. Ta ciabata je dobrá, normální klasickej chleba. Doporučuju dát na maximální propečení. Potom taky odvážila jsem si půl kila mouky, ale musela jsem do pekárny trochu přidat. Při hnětení musí být prý těsto nelepivý hodně tuhý. jAKMILE se dost lepí, není to ono a musí se přidat mouka. Doporučuju tam píct jen půlku té směsi, ne větší chleba- protože by to mohlo asi vykynout a překynout.
Odpovědět