Re: vosí hnízda

uplácala jsem včera, mám je v chladnu, v komoře.

Recept :
Těsto:
16 dkg dětských piškotů
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
2-3 lžíce rumu
2 lžíce mléka
1 lžíce kakaa
15 dkg mletých ořechů ( radši lískových)

Piškoty a ořechy meleme ( používám na robotu struhadlo na strouhanku), přidáme ostatní přísady a zpracujeme těsto

Krém :
10 dkg másla,
7.5 dkg moučkového cukru
1-2 lžíce rumu nebo vaječného koňaku, případně Salko a rumové tresť

Máslo s ostatními přísadami utřeme do krému.

Navíc 1 velký balíček dětských piškotů

formičky vysypeme moučkovým cukrem, z těsta tvoříme kuličky, které vmáčkneme dovnitř a uděláme důlek ( dělám prstem, někdo vařečkou), naplníme krémem, přimáčkneme piškot a vyklopíme ( když se těsto povede, tak opravdu jen zatáhnu a vosí hnízdo se uvolní).