Re: Pečivo bez mléka, másla, smetany, atp.

Díky, na večeři ne, už jen počítám dny do porodu, nikam už se nevymrcasím. Ale někdy na podzim snad zas ano, jsem na tebe strašně zvědavá

Pekárnu jsem používala dost cca 4 roky, teď mám robota a připadá mi to mnohem lepší - těsto zadělávám v robotu (ručně se s tím fakt nedřu), ale peču v troubě, to pečivo je pak prostě lepší, no. Problém pekárny je jednak moc rychlé kynutí (vhodné jen pro sladké těsto - pro chléb se vůbec nehodí, někde už jsem tu dlouze rozepisovala proč, možná Dryádě?), jednak nemožnost předehřátí na vysokou teplotu, což je princip pečení chleba (též jsem tu někde rozepisovala fungování chlebové pece).

Deatil je pak tvar pečiva - zrovna mi dokynuje těsto a půjdu motat sladké houstičky. v pekárně by to nebylo nic pohledného - ale to rozhodně není hlavní důvod, to je jen drobnost.

No, pekárna posloužila, ale už ji nechci.