Re: Nepečené cukroví s rumem jako přísadou
K žádné neutralizaci alkoholu cukrem nedochází. Spíš se alkohol pomaličku vypařuje.
Možná si to pleteš s tím, že při otravě alkoholem se podává glukóza - to ale souvisí s metabolismem jater. Ani kdybys do cukroví dala glukózu, nic by to v něm s alkoholem neudělalo.
Ale 2 lžíce alkoholu na celou dávku je troška, toho bch se nebála, že dítě sní - v jednom kousku bude minimum.
Odpovědět