Re: Nepečené cukroví s rumem jako přísadou
vařením se alkohol likviduje (resp. vypařuje) strašně pomalu, to by ten rum musela vařit aspoň 20 min.
Vůně rumu je způsobená mravenčanem ethylnatým a pokud vím, tak ten je teplotně celkem stabilní, takže převaření by mu nemělo vadit.
Odpovědět