Re: Svatební raut
Co přibližně takto? Nechci moc složitá jídla, bude to v hospodě,kde se normálně nevaří, ale s oslavami menší zkušenosti mají...
miniřízečky vepřové - 60ks (cca á 50g)
Smažené kuřecí nugetky - 40ks (cca á 50g)
Krájená vepřová kýta - 3kg
guláš - 20porcí
pečené kuř. špalíčky - 40ks
sýrová mísa - 2kg
uzeninová mísa - 1kg
vejce plněná žloutkovou fáší - 20ks
masová roláda (něco takového www.mimibazar.cz/recept.php?id=42942) - ze 2kg masa
bramboráčky - 60ks
bramborový salát - 2kg
šopský salát - 1,5kg
nakrájená zelenina - 3-4kg
a přemýšlím ještě nad hranolkama (tatarka,kečup)a těstovinovým salátem (ale jaký...?)
+ pečivo, křen, kozí rohy, okurky, hořčice
Odpovědět