Re: Jak dlouho muže zůstat chleba v pekárně?
No, záleží na typu chleba. Na italský či francouzský typ je dobré vymáznout misku olivovým olejem, dát tam těsto, potřít povrch olejem a překrýt talířkem nebo potravinovou folií - ne vzduchotěsně, spíš, aby do toho něco nespadlo.
Na chléb česko-polského typu misku či ošatku vysypat moukou, dát těsto, poptášit moukou a též zakrýt.
Odpovědět