Jak správně reagovat na procházce se psem?

holky, potřebuji radu. Pořídili jsme si nádherné štěně, máme jej týden. Všechno jde dobře, pejska jsme kdysi měli, tohle je v pohodě. Co ale nevím je jak se mám chovat na vycházce k cizím lidem, kteří se jen tak vrhnou na psa. Chápu, že je roztomilý a svádí k hlazení, ale bojím se, když jen tak někdo jde okolo a najednou jej popadne. Pokud se někdo zeptá nebo vidím, že by rád pohladil tak s tím problém není, štěně posadím (pokud jde o dítě tak položím) vyzvu "mazliče", že může, pejsek je spokojený, já mám celou akci pod kontrolou a všechno je v pohodě (jsem za tyto situace ráda, je to důležité kvůli socializaci), ale stalo se mi, že jsme šli po ulici a stará paní nás nechala přejít a pak na něj sáhla dost prudce a zezadu, štěně se leklo a ohnalo naštěstí babku netrefilo (má mléčné zoubky a ty jsou jak jehličky, bolelo by jí to pořádně) paní mi začala nadávát, že mám nevychovaného psa :-(. Přitom jsem jej měla na vodítku na krátko, ale prostě jsem nečekala, že bude mít potřebu někdo pleskat psa po zadku. Nebo jiná situace, kdy matka pošle dítě (neznám ani ženu ani dítě ani oni mě) ať si jde pohladit pejska, mě se nezeptá jen pošle dítko. Jsem bezradná jak na tohle reagovat. Co říct/neříct přepadávačům a co udělat/neudělat se štěnětem. Díky za rady .