Re: Snadné perníčky

Super recept na perníčky, akorát bacha, je to psaný v děsným množství, tak je třeba to asi upravit.
Je na nich dobrý to, že se dají hned jíst.

Cukr moučka 0.35 kg
Med 0.40 kg
Máslo 0.35 kg
Mouka hladká 1.50 kg
Smetana 0.30 l
Zázvor mletý 0.012 kg
Skořice mletá 0.021 kg
Hřebíček mletý 0.011 kg
Prášek do pečiva 0.012 kg
Opsala jsem to doslova z Ikeáckého receptu, místo koření a prášku do pečiva dávám prášek do perníku.
Smícháme máslo, cukr, med, mouku, koření. Přidáme prášek do pečiva, vymícháme a nakonec přiléváme smetanu. Necháme 24 hodin odležet. Pak těsto rozválíme a vykrajujeme tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Rozhodně je nutné těsto uležet, jinak se to hrozně trhá…