Jak naučit dítě neohrnovat nos nad jídlem?

Podotýkám, že beru v potaz, že ne každému chutná všechno a jsem ochotna tolerovat nějaké nelásky v jídle... ale to co předvádí naše skoro 8. letá dcera už mě dost vytáčí (slušně řečeno)

nejí houby a ryby a kromě toho jí nechutná chleba, OK. ale když jí nabídnu ke snídani a) housku s něčím, b) upečenou buchtu s tvarohem a ovocem c) kolečka s mlékem... tak jí ani jedno nevyhovuje, protože chce polštářky... došly, halt nejsou a nějakou dobu nebudou protože je to drahé jako kráva a do další akce na toto asi daleko... jde mi o princip, jíst se bude, z toho,co je, ne si vymýšlet extra buřty na něco, co zrovna není... fňuká, že je prázdná lednička (není, pouze jí tam zrovna nepadlo nic do oka)
když jsem vyrůstala, tak doma byl často jen chleba, sádlo, mléko, máslo a nějaké marmelády... žádné ehm. houstičky, rohlíčky...v životě bych si nestěžovala takovým způsobem..
no, když nechceš, co máme tak NIC nejez, jsem slečně dneska oznámila... no, šla do školy hladová (jo, měla na svačinu buchtu, kterou ráno odmítala, tak ji snad sní), ale zajímalo by mne, jestli někdo taky takhle bojujete, a jak to zvládáte?
mladší kluci sní všechno, maximálně si vyberou jestli chtějí na housku med nebo sýr nebo xyz...