Re: Organizace receptů

Vyhodila jsem všechny kuchařky, kromě jedné (kde je asi 300 receptů na cukroví). A svoje oblíbené recepty mám v miniaturní kartotéce Herlitz, to je taková malá plastová krabička, v ní A6 lístečky, na nich mám napsané nebo natištěné recepty na námi oblíbené věci, ale prakticky jde jen o osvědčená těsta (pizza, cukroví, buchy, knedle, vdolky, bábovky apod.), kde si z hlavy nepamatuju poměry surovin.
Všechno ostatní vařím bez receptu, jen po paměti. To, co doma rádi jíme, jsme už vařili tolikrát, že to uvaříme automaticky bez přemýšlení. A když chci něco novýho, vygooglím si to. Kuchařky ani časáky o vaření nekupuju, stejně z nich většinu věcí nejíme a jen to zabírá prostor.