Forma na bábovku plechová/nepřilnavá x keramická

Prošla jsem tady témata a nejsem z toho úplně chytrá. Dlouhé roky jsem pekla bábovku v silikonové formě a byla jsem spokojená, ale asi stárnutím víc a víc pokukuji po formě keramické např. od Tescomy a nebo nad formou typu zn. NV nebo prostě "plechovou" s nepřilnavým povrchem např. také zn. Tescoma. V diskusích zaznělo, že z některých forem jsou bábovky až moc vysušené... Mohu požádat o zkušenost?
Plus prosím, jak se dostává bábovka z keramické formy? Nehrozí, že praskne, kdybych ji postavila na mokrý hadr? Moc děkuji za názory a pomoc s výběrem.