27.12.2024 10:47:43 Len
Re: Ještě na skok k Vánocům
Knedli, kilo cezeneho zeli, 600g hl. mouky, dve vejce, 4 lzice sadla, lzicku a pul soli (podle slanosti zeli, ja tu kupuju kysane polske a proti domacimu v CR je hodne malo slane), kmin. Testo vypracuju robotem nebo rukou na mirne lepivou hmotu, valim na tenkou placku, plech vymazu olejem a povrch placky zase mirne olejem potru, rozkrajim radylkem nebo nozem a upecu do alespon ruzovych okraju. Mam kamaradku, ktera po vyvaleni placky vykrajuje ruzne tvary formickami, ale na to musi byt tuzsi testo a trosku vyssi placka, ja je mam rada hodne tenke.
Odpovědět