Re: Čaga - máte zkušenosti?
Len,
od té doby, co jsi sem dala recept na zelňáky (někdy kolem Vánoc?) jsem je pekla už mnohokrát. Naposledy včera dopoledne na jednu akci včera a jednu akci dnes. Takže z víc než půl kila zelí. Všichni je chválili

Té mouky jsi původně psala 600 g na kilo zelí, ale mně spíš vychází těch 750 g.
A po potření olejem je ještě sypu kmínem. Jo a vykrajuju kolečka, nejsou to teda pravidelná kolečka, protože to zelí udělá "cancoury" kolem, ale vypadá to podle mě lépe než čtverečky.
Mimochodem, zítra ráno budu péct jiné oblíbené placky, škvarkové.
Odpovědět