Lyofilizovaná játra

Jestli je tu někdo, kdo rozumí vitamínům a minerálům v těle a jejich vstřebávání, ráda bych se poradil jak často jíst lyofilizované vnitřnosti v kapslích. Potřebuju doplnit železo, maso nejím, kapsle zvládám bez problému. Vybrala jsem si nějaké bio grass fed, od "šťastných" zvířátek pro svůj dobrý pocit. Ale jsem zmatena dávkováním - píší ideálně 6 kapslí denně, což odpovídá 30 g syrových jater. Lékárnice mi doporučila se této informace držet, ale můj dojem je, že není potřeba jíst játra denně přece. To by snad ani nemuselo být prospěšné tělu. Není lepší brát tu doporučenou dávku třeba jen dvakrát v týdnu?