13.2.2018 11:10:21 Cimbur
Dort - vrchní část s ovocným želé
Holky, jak se to dělá, když chcete mít nahoře na dortu vrstvu želé s ovocem? Dělávala jsem to jenom u těch kupovaných piškotových korpusů, tam člověk nic nepokazí. Ale když upeču klasický dort, co mám dát pod tu ovocnou vrstvu? Když tam dám máslový krém, tak mi ho teplé želé rozpustí, když tam nedám nic, tak se mi tekuté želé vsákne do korpusu. Čím to podmazat? Hustým pudinkem?
Odpovědět