| vendyna (Janinka + Alenka) | 
 |
(8.7.2010 21:08:32)
Zdravím!
Prosím, poraďte mi nějaký zaručeně výtečný receptík na zaručeně výtečnou hrachovou kaši pro dva zmlsaný lidi, co hrachovku vlastně nemají vůbec rádi. (možná to bude jíst i juniorka)
Na netu jsem něco našla, ale radši bych to s doporučením.
Děkuju za rady
|
| sarmi | 
|
(8.7.2010 21:13:31)
hrachovku proste rad mas, nebo nemas - ani sebelepsi recept to nespravi  .
my ji teda muzem a uplne klasickou. namoceny hrach uvarim nesoleny, vmicham zasmazku, dosolim, pridam trochu majoranky a nakonec az na taliri poleju oosmazenou cibulku (hoooodne). a cerstvy chleba (pripadne parek)!
a doporucuji pote nechodit den, dva do spolecnosti .
|
| vendyna (Janinka + Alenka) |
|
(8.7.2010 21:24:39)
to se uvidí v pondělí, jestli to nespraví dobrý recept
Třeba koprovku jsem dřív nesnášela a co si ji vařim sama, tak ji müluju
|
| Maťa. | 
|
(27.10.2010 17:32:25)
Vendyna, daj si záležať na hodně česneku, ten tam hrá klíčovou roli - kladnou ))
|
|
|
|
| Hankie+3 | 
|
(8.7.2010 22:47:36)
Kamarádka mě naučila spolu s hrachem uvařit i mrkev a kousek petržele. Pak se to rozmixuje a zbytek už je tak, jak tu píšou ostatní holky. Teprve s tou mrkví jsem začala hrachovku milovat. Bude příští čtvrtek
|
|
| 11.8MartinaEmma12 | 
|
(8.7.2010 23:02:53)
Je fajn do kaše zamíchat trošku smetany, já ji tyčovým mixérem mixuji do hladka, pak přidám majoránku, poliju osmaženou cibulkou a všeci mlaskaj :D
|
|
| Katka + 2 | •
|
(9.7.2010 9:29:07)
A proč se chcete trápit? :))
|
|
| Janynka+M/98+A/05+O/09 | 
|
(10.8.2010 8:45:54)
rozvařím hrách, vedle v pánvi rozškvařím slaninu, cibuli a vmíchám do hrachu, nezahuštuju, pak do toho nakrájím párky na kolečka. ty hubené párky myslím. takhle to jedí moje děti a dokonce i manžel
|
| Bobík | •
|
(7.12.2010 18:24:22)
Vážení, zde uvedené recepty jsou určitě dobré, ale zkuste jednou nechat hrášek naklíčit, tři až čtyři dny. Namočený hrášek necháme naklíčit na utěrce nebo vatě, lehce zalitý vodou a necháme při pokojové teplotě klíčit s tím, že denně vyměňujeme vodu za čerstvou. Pak naklíčený hrášek slijeme, propláchneme, uvaříme s bobkovým listem, sušenou nebo čerstvou mrkvi a petrželkou (na 0,25 kg hrachu 2 bobkové lístky, lžíce mrkve a lžíce petrželky, půl kostky masoxu, nakonec osolit). Měkký hrách rozmixujeme (vyndáme bobkový list), přidáme 2 lžíce panenského olivového oleje. Na slanině osmažíme do hněda cibulku, kterou podáváme na kaší. K tomu upečenou uzenou krkovici nebo kýtu, uzené koleno, případně párek.
PS: Kvalitu hrášku posuzujeme podle dvou charakteristik. Prvním je velikost, tím druhým klíčivost. Velikost nehraje u kaše roli, klíčivost je zásadní. Naklíčený hrášek přeměnil složité polysacharidy (škroby) na jednoduché, lehce stravitelné sacharidy. Já kupuji luštěniny Lagris, kvalita je přiměřená, jsou o něco větší než levnější značky, ale stejně se musí přebrat. Klíčívost jejich luštěnin je kolem 95%, tudiž poměrně kvalitní.
Dobrou chuť!
|
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)