| Rodinová | 
 |
(5.8.2023 17:59:44)
Rychly urgentni dotaz, zkouseli jste nekdy nekdo zmrazit babovku?
Celou, napul, nakrajenou…
A hlavne, jak to dopadlo ?
Dik!
|
| babi_ | 
|
(5.8.2023 18:07:19)
Umělá inteligence na můj dotaz "Lze zmrazit bábovku, a je pak po rozmrazení jedlá? Jak nejlépe postupovat?" odpovídá:
"Ano, bábovku lze zmrazit a po rozmrazení je stále jedlá. Nejlepší způsob, jak postupovat, je bábovku nejprve nechat vychladnout a poté ji zabalit do potravinové fólie nebo ji vložit do sáčku na mražení. Bábovku můžete zmrazit celou nebo ji nakrájet na porce a zmrazit jednotlivě. Po rozmrazení by měla být bábovka stále chutná a měkká. Doporučuje se ji rozmrazovat pomalu v lednici nebo při pokojové teplotě."
|
| Rodinová |
|
(5.8.2023 18:12:14)
Skoro bych si troufla rict, jestli angrest neni AI
Muj GPT chat zdaleka neni tak sofistikovanej:
Ano, lze zmrazit babovku. Je doporučené ji nejdříve nechat vychladnout na pokojovou teplotu a následně ji zabalenou v plastovém obalu umístit do mrazáku.
|
| babi_ |
|
(5.8.2023 18:16:16)
A ptala ses i, jestli je pak jedlá? Jestli jen na zmrazení, tak... já se bála, že odpověď na zmrazení je vždycky "ano" (proč by nešla, že...), takže podstatné je ptát se na stav po rozmrazení.
|
| Rodinová |
|
(5.8.2023 18:19:49)
Ne, ja u toho pecu tu babovku a jsem strucna
Ano, po rozmrazení můžete babovku sníst. Doporučuji ji nechat přirozeně rozmrazit na pokojové teplotě nebo ji krátce ohřát v mikrovlnné troubě, aby byla měkká a vláčná.
Toz tak mikrovlnku teda mit k dispozici nebudu.
|
| babi_ |
|
(5.8.2023 18:23:05)
No vidíš, tvoje AI přidala mikrovlnku! Ale do té bych stejně nešla, to se blbě trefuje... ať chutná 
|
| Rodinová |
|
(5.8.2023 18:33:37)
Diky babi, zkousim nejakou novinku s cuketou, ktere se potrebuju zbavit, tak uplne nevim ... 
|
|
|
|
|
| angrešt |
|
(5.8.2023 18:24:18)
Já nejsem inteligence umělá, ale přirozená
Takže doplňuji odpověď - ano, je po rozmrazení jedlá :D Včera jsem jedla třenou máslovou mramorovanou bábovku s rumovými rozinkami, kterou jsem zmrazila před třemi týdny, protože to kamarádovi vždycky donesu, rozložím na talíře, a pak si povídáme a já si samozřejmě z toho pečiva sama dám taky :) Takže už jsme jedla mnoho mnou zmrazených a následně rozmrazených bábovek, kynutých koláčů, bublanin, rolád i dortů :)
Co se rozmrazování týká, je lepší to rozmrazit v lednici, ale já to vzhledem k nutné logistice vezmu z mrazáku, nandám do normální tašky a pak cca hodinu vezu a ono to tak akorát povolí do té míry, že to u něho roznou vybalím a ono to dorozmzne.
Jinak není vhodné to rozmrazovat při pokojové teplotě hned vybalené, enchat tak půlhodinu až hdinu v tom pytlíku, než se trochu vyrovnají teploty, jinak by se na tom srážela moc vlhkost.
|
| Rodinová |
|
(5.8.2023 18:32:51)
Jinak, kamarad je stastny muz, ze ma prirozene inteligentniho angresta s jeho umem.
Tak to taky budu mit, hodinu povezu autem nekam na chatu a tam to behem vecera pripadne dalsiho rana zkonzumujeme.
Dekuju jeste jednou.
|
| angrešt |
|
(5.8.2023 19:12:07)
Rodinova, díky :) No, on má moc rád sladký pečivo a já jsem moc ráda, že mám komu rozdávat :)
|
|
|
|
|
|
| Monika |
|
(5.8.2023 18:16:15)
Znám lidi, co takhle moučníky mrazí bez potíží, u nás se všechno sežere hned hned Ale teda speciálně mraženou bábovku mám spojenou s příběhem bývalé kolegyně.Sesly jsme se kdysi po dlouhé době, co jsme se neviděli a ona byla celá špatná z toho, že se právě asi po roce vztahu nastěhovala do domu nového přítele, kterému už asi 3 roky předtím zemřela žena.A že barák je plný jejich věci, oblečení ve skříni, kosmetika v koupelně a dokonce bábovka, kterou pekla těsně před smrtí v mrazáku 
|
| Rodinová |
|
(5.8.2023 18:22:13)
To je hrozny
Nova pritelkyne meho muze bude mit z k dispozici asi 3 kila mrazenejch vakuovanejch vlasaku, to asi stoji za znamost
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(5.8.2023 18:30:49)
Bábovku myslím zrovna ne, ale bublaninu, biskupský chlebíček, dort, cukroví... Úplně bez problému, po vyndání nechat volně při pokojové teplotě a je to jako čerstvé.
Krájím tak, aby se vešlo do mrazáku.
|
|
| kysnutá knedla |
|
(5.8.2023 21:45:47)
I torta sa dá zmraziť, nieto bábovka.
|
|
| apo-lena |
|
(6.8.2023 8:18:12)
Dočetla jsem diskuzi a dostala chuť upéct bábovku a půlku strčit do mrazáku.
Já mám dobrou zkušenost s mrazením sušenek, většiny vánočního cukroví a hutných čokoládových dortů.
Co klasické kynuté buchty?
Mám doma švestky a chtěla jsem udělat slíváky. Jen se bojím, že jich pak sama sním půlku. Jaké by byly z mrazáku?
|
| Rodinová |
|
(6.8.2023 10:06:29)
Co je to slivak, apoleno?
Jestli ovocnej knedlik, tak ty ja mrazim nerada, nejak je neumim ohrat, aby ovoce nebylo jeste zmrzly a testo rozpadly…
|
| apo-lena |
|
(6.8.2023 16:48:57)
Rodinová,
mám to od makové panenky. Buchta plněná švestkami.
https://makova-panenka.cz/recepty/buchty-jako-od-babicky-recept-na-prave-kynute-buchty-se-svestkami/
|
|
|
| angrešt |
|
(6.8.2023 11:27:48)
apoleno, kynuté pečivo se mrazí taky jedna radost :)
Akorát prostě všecko, co se mrazí, se tam musí strčit hned po vychladnutí, pak je to po rozmraení úplně normálně dobré. Když je mrazák jako poslední štace před vyhozením "vytozasenežerete", tak se to vyhození jen oddálí a po rozmrznutí je to nedobrý :)
A jinak sladký pečivo v mrazáku není vhodný skladovat víc než 2 měsíce. Sublimuje z něj vlhkost a zvolna vsychá, navíc to tučnější může chytat pachy, pokud není dokonale zabalené.
|
| apo-lena |
|
(6.8.2023 16:55:05)
Angrešte, děkuji. Vyzkouším to brzy.
Dnes přijela neočekávaně návštěva, tak buchty nestihly ani vychladnout.
|
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(6.8.2023 8:31:53)
Páni, zajímalo by mě, jaké to je mrazit bábovku, dort, sušenky... Já ani to cukroví nestihnu nikdy zmrazit
(Ale chápu, že dotaz je na pečenou bábovku ke zmrazení určenou a ne zbylou -no i to by u nás byl asi problém )
|
| apo-lena |
|
(6.8.2023 10:00:55)
Rose, já dělám některé věci rovnou do mrazáku. Třeba vosí hnízda rovnou dávám do krabiček a mrazím. Nechám jen tak 20 ks k okamžité spotřebě.
Jedny sušenky si dělám hlavně pro sebe, tak dám každému 2 ks a zbytek proložím papírem na pečení a nacpu do mrazáku.
|
|
| Rodinová |
|
(6.8.2023 10:07:33)
Rose, jo, babovku urcenou a slibenou na pristi vikend nestihnu v tydnu upect.
Jinak te ve vasi rodinne konstelaci chapu
|
|
|
| Koníček mořský | 
|
(6.8.2023 12:02:49)
Mrazím všechny buchty, které zbudou. I dort, a po rozmražení byl jedlý a chutný. Bábovka v pohodě. Zrovna mám v mrazáku třešňovou bublaninu a kynutý koláč z černého rybízu s drobenkou. Bábovka tam už také přebývala, tvarohový koláč s rebarborou, ořechový dort s krémem, mazanec....
Zamraž, rozmraž, sněz.
|
|
|
V její náručí
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Kozí kraviny a Jáma lvováPraha 6 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Kozí kraviny a Jáma lvová
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)