Re: Pusinky - jak na ně??!
Na 1 bílek 5 dkg cukru a 4 dkg kokosu. I když je pravda, že toho kokosu dám vždycky trošku míň, aby to bylo tak hustý, jde to pak blbě dělat.
Jinak ušleha bílky do tuha a pak zašlehat cukr, pak ještě šlehat v lázni, aby se to prohřálo. Nakonec přimíchat kokos a lžičkou dělat malé kopečky na vymazaný a vysypaný plech. Nejdřív péct trošku prudčeji a pak sušit.
Odpovědět