| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Jíme zdravě

22.4.2010 9:20:52 Levandulka+3

jogurt a sýr

Ahoj, dělám pravidelně 2x týdně, kamarádka nám vozí domácí mlíčko. Mlíko svařím, nechám vychladnout na cca 40 stupňů (poznám tak, že už nepálí, když ho ochutnám), na 1 litr dám 2 polévkové lžíce nějakého živého jogurtu-Hollandia, Madeta, včera jsem koupila smnetanový Ehrmann a taky ok~R^. Zamíchám, naleju do sklenic a šupnu do peřin (resp. do spacáků, v obýváku máme takové podhlavníky, ve kterých jsou jako výplň uložený spacáky), většinou tak na 7 hodin přes noc. Jogurty jsou skvělý~x~!Jen púozor na hygienu, při těch 40 st. se množí mnohé bakterie, tak je třeba aby byly skleničky důkladně umyté, když ochutnávám, jestli už mlíko dostatečně vychladlo, nikdy ne olíznutou lžičkou apod.
Dělám z nich pak ještě takový sýr (něco jako lučina)-jogurt dám na malé husté sítko (takové to čajové, musí být plastové, hliník by reagoval), popř. na větší, ale to je ještě třeba vyložit plátýnkem, pod to dám misku, zabalím do mikroteňáku a šup do ledničky. Za cca 4-6 hodin se krásně oddělí syrovátka (vypiju) a zbyde "sýr", osolím, přidám třeba pažitku nebo jiné bylinky, popř. se dá i nasladko. Sůl se může dát hned na začátku, pak se ale syrovátka nedá vypít.
Odpovědět
Průběh diskuze (28 názorů)
Téma: Domácí jogurt Eliška Junková 21.4.2010 20:55
*Re: Jogurtovač daba+holčička 21.4.2010 20:57
*Re: Jogurtovač Eliška Junková 21.4.2010 21:9
**Re: Jogurtovač Sýkorka 47 21.4.2010 21:11
**Re: Jogurtovač Balbína 21.4.2010 21:11
**Re: Jogurtovač Katka +3 22.4.2010 9:12
***Re: Jogurtovač holka anonymka 22.4.2010 17:19
*Re: Domácí jogurt Sýkorka 47 21.4.2010 21:10
*Re: Domácí jogurt cyanofix 21.4.2010 21:11
**Re: Domácí jogurt červík + V. 6/03 + L. 5/08 21.4.2010 21:12
*Re: Domácí jogurt červík + V. 6/03 + L. 5/08 21.4.2010 21:11
*Re: Domácí jogurt Evka13 21.4.2010 21:14
**Re: Domácí jogurt Kadrnošková 21.4.2010 21:42
*Re: Domácí jogurt Eliška Junková 21.4.2010 21:53
**Re: Domácí jogurt lipoo 21.4.2010 23:36
*Re: Domácí jogurt Ningit 21.4.2010 22:15
**Re: Domácí jogurt Marťa+2 21.4.2010 22:26
***Re: Domácí jogurt Eliška Junková 21.4.2010 22:59
****Re: Domácí jogurt Damianka 22.4.2010 11:6
**Re: Domácí jogurt evzen 12.8.2010 21:2
*Re: Domácí jogurt Ananta 21.4.2010 23:0
**Re: Domácí jogurt anemon 22.4.2010 6:45
*jogurt a sýr Levandulka+3 22.4.2010 9:20
**Re: jogurt a sýr Levandulka+3 22.4.2010 9:22
***Re: jogurt a sýr Levandulka+3 22.4.2010 9:24
****Re: jogurt a sýr Mysterious 22.4.2010 10:33
*Re: Domácí jogurt Sedakocka 22.4.2010 10:46
*Re: Domácí jogurt Archciba 22.4.2010 13:53

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.