Re: Cukroví bez vyvalování a vykrajování (pečené i nepečené)

Dělávám "smetanové rohlíčky". Připravím si sníh jako na pusinkym přidám do něj od oka strouhaných ořechů a na plech nastříkám rohlíčky nebo čárky. Usuším standardně jako pusinky.
Na to Nastříkám vařený krém (2 vejce + 10dkg cukru šlehat v páře do zhoustnutí, pak přendat do studené lázně a šlehat do vychladnutí, pak zašlehat kostku změklého másla). Nechám krátce v lednici zatuhnout a máčím v bílé čokoládové polevě.
Jsou lehounké, nadýchané, jen se rozplývají.