Re: Cukroví bez vyvalování a vykrajování (pečené i nepečené)

tak mě teda rohlíčky přijdou jako absolutně nejsnadnější cukroví já jsem jen válela a tvaroval je můj 2,5l syn (fakt docela pěkné obloučky)....

A pak mi ještě chutnají "myslivecké bochánky", kdy se jen uválí z tmavého hodně kakaového těsta kulička, na ni se namáčkne půlka oloupané mandle, upeče se to a to je celé
na těsto dávám 15dkg cukr moučka a 10dkg másla utřít, k tomu 15dkg hladké mouky a 2 vrchovaté lžíce co nejtmavšího kakaa (to z Lidlu za 7Kč není fakt ono). Těsto nechám v lednici odležet aspoň hodinu, pak se z něj líp válí ty kuličky, velikost tak akorát aby se tam vešla půlka té mandle (stačí 100g sáček - spařit horkou vodou, chvíli v ní nechat, pak jdou dobře loupat a půlit).

No a pak Rafaelo, to je taky "koulení", ale je to docela matlačka tak nevím jestli by se ti s bříchem chtělo - je fakt že u nás to manžel miluje tak kvůli němu to vydržím, jinak se mi moc nechce.
do těsta: rozpustit 1 tuk (Omega), nechat zchladnout (ale ne aby zase ztuhl), zamíchat do toho 1 celé Salko, 10 dkg kokosu a 3-4 lžíce Solamylu, dát ztuhnout, ideálně přes noc nebo i na déle. Pak spařit 200g mandlí, oloupat, do misky vysypat 100g kokosu, ze ztuhlého těsta mokrýma rukama tvarovat kuličky do kterých dám doprostřed 1 celou mandli a obalovat v kokosu. Matlá se to děsně, takže pak dát ztuhnout, ideálně mít to v lednici (pokud je zima tak na balkoně) až do konzumace.