Re: cukroví z bílků-něco netradičního
Dělám "smetanové" rohlíčky.Základ je jako na pusinky, ale přidají se ořechy a ve velmi slabé troubě se upečou rohlíčky nebo čárky.
Na to se nastříká krém: 2 vejce + 10dkg cukru šlehat v páře do zhoustnutí, pak přendat do studené lázně a šlehat do vychladnutí, pak zašlehat kostku změklého másla.
Nahoře polít bílou čokoládou.
Jen se na jazyku rozplývají.
Odpovědět