Re: Může se bílý/živý jogurt zkazit?

Právě v těch vyjmenovaných potravinách je velký rozdíl, máslo třeba žlukne (urychlí to třeba teplo) ale právě ty jogurtové kultury (předpokládám) se chovají jinak - množí se - ale asi to chce určité podmínky. Proto jsem se ptala, jakou máte zkušenost a jestli to projdené jíte, nebo ne a jestli je na to nějaké i jiné vysvětlení proč se jogurt nekazí. A jestli je závadný? A jde to do nekonečna??
Marmeláda nebo přidaný cukr v tom udělají paseku a kazí se to kvůli tomu (ne kvůli jagurtu samotnému).