26.11.2011 8:25:04 zerat
Re: cukroví, na kolik stupňů péct ?
U většiny platí, že vyšší teplota brání roztékání tvarů. U lineckého, které dělávám spíš tenší, protože mi vysoké fakt hodně vadí (nejím ho), tak mám u sebe v sešitě napsané, že peču v horkovzdušné troubě 8 minut při 180°C). V normální při 200°C 10 minut. Pracny cca při 170- 180°CC ale délku poznamenanou nemám, protože já pracny jako takové nepeču, peču z jejich těsta košíčky, a tam je to trošku jiné - jsou upečené dřív
Odpovědět