Re: Bezéčkový chléb z obchodu

hele tak já si peču kváskový. Peču ho v troubě, kyne v ošatce. Chutná jako chleba za starejch časů. Je to ten pravý.

Cvrčovický je už hnůj, protože do druhýho dne je rozdrobený. Držkovský zase stojí pade u nás na trzích. Já si na trhu koupím ten kvásek, trochu ho namnožím a upeču z něj dva tři chleby. Míchám to v pekárně. Čast přípravy není ani deset minut. Akorát má tu správnou křupavou kůrku- totiž dobrý chleba nemá být gumovatý.