5.8.2013 23:31:04 NovákováM
Re: Jak se stát mistrem cukrářem na čtyři dny aneb peču svatební dort
a k tomu ještě drobnost a to je servírování.
lepení čokoládou - je často neservírovatelné, podobně, přeženeš-li to s lepením karamelem, ale pak to zase asi nedovezeš vcelku a krásné.....
servírovat se to dá, vlastně se to odlupuje servírovacími nástroji, - ovšem za předpokladu, že to odlepit lze..
tohle jsem dělala na akce 3 x - dle té své úpravy, takže šizeno... a 1 x.. jsem to dovezla ve stavu, kdy jsem se styděla, - no, naštěstí, to tam bylo všem už docela jedno.. a na servírování kašlali.
Ale jako svatební je to docela náročný kousek.
Odpovědět