Diskuze : Hlavní : Pití a nápoje

10.12.2013 9:40:10 angrešt

Re: Kafe s citronem

Kofein je velmi špatně rozpustný a při uvaření běžné kávy ho zůstane většina nerozpuštěna (extrémně málo je ho v espressu, více je ho např. v kávě z frenchpressu, protože ve větším objenu se ho rozpustí víc). Rozpustnost kofeinu ale stoupá v kyselém prostředí, takže přídavkem citronu se jeho využití velice zvýší. Tj. princip je ten, že do sebe dostaneš mnohem větší dávku kofeinu najednou.

Odpovědět

Průběh diskuze (19 názorů)
Téma: Kafe s citronem	Finis + 2011+2014	10.12.2013 9:23
Re: Kafe s citronem	bedrunelka	10.12.2013 9:27
Re: Kafe s citronem	Natali	10.12.2013 9:38
Re: Kafe s citronem	Lanka16	10.12.2013 9:41
Re: Kafe s citronem	angrešt	10.12.2013 9:40
Re: Kafe s citronem	Finis + 2011+2014	10.12.2013 18:8
Re: Kafe s citronem	kattynka a 2 čertici	10.12.2013 10:6
Re: Kafe s citronem	Venavella	10.12.2013 10:16
Re: Kafe s citronem	Epepe	10.12.2013 10:21
Re: Kafe s citronem	Eva	10.12.2013 11:11
Re: Kafe s citronem	Karkulkaaa	10.12.2013 13:1
Re: Kafe s citronem	Hanka	10.12.2013 13:7
Re: Kafe s citronem	Finis + 2011+2014	10.12.2013 17:54
Re: Kafe s citronem	jentak	10.12.2013 14:11
Re: Kafe s citronem	Finis + 2011+2014	10.12.2013 17:56
Re: Kafe s citronem	Winky	10.12.2013 14:53
Re: Kafe s citronem	jentak	10.12.2013 14:57
Re: Kafe s citronem	Finis + 2011+2014	10.12.2013 17:55
Re: Kafe s citronem	radka	19.12.2013 14:47
Zobrazit vše