19.12.2013 12:22:32 Monikaa
Re: Proč káva zhořkne?
Mletá káva prostě nevydrží, rozumně skladovat ji nejde. Mletá vydrží jenom vakuově balená (to může být i v té dóze), ale jakmile to otevřeš, tak se mění aroma a hořkne. Možná ti to vysvětlí někdo odborně.
Vyplatí se kupovat kvalitní zrnkovou kávu a bezprostředně před použitím namlít. (Mletá káva údajně udrží aroma na vzduchu cca 15 min.)
Odpovědět