31.3.2014 13:04:14 espr
Re: Jsou rohlíky barvené?
no jo to pravda, aby výrobci dosáhli "celozrnnějšího vzhledu" . Tmavost pečiva je tím větší čím je tam více vlákniny a semen. Jenže pak je takové pečivo i drahé, takže výrobci některá rádoby celozrnné výrobky barví karamelem, nebo směsí pražených obilovin (ječmen nebo žito).
Ale dají se najít i výrobky opravdu celozrnné aniž by si u nich výrobci museli pomáhat takovým podvodem.
Odpovědět