| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Pití a nápoje

10.1.2018 17:40:31 angrešt

Re: Dobrá káva

Kat, espresso bylo vynalezeno kvůli urychlení přípravy kávy. Tj. zvýšením tlaku se aromatické látky ze zrna "vytlačí" rychleji, ale nikoli beze ztrát. Navíc většina lidí má na espressu ráda cremu, kterou je obtížné vytvořit z odrůd arabica, proto se do espresso směsí přidává i robusta, která těch bílkovin a tuku obsahuje víc a tak se to dá takto napěnit, ale samozřejmě i to činí chuť espresso připravené kávy méně jemnou a bohatou.

Velkou výhodou espressa je standardizace přípravy a pokud jsou dorženy všechny náležitosti (zejména čištění stroje), zvládne ji připravit cvičená opice. Takže mimo domov espresso beru jako fajn. Doma by to byla škoda, ráda si vyhraju s různými druhy káv, teplotami přípravy a konzumace a celkově s tím, co má vliv na spektrum uvolněných aromatických molekul.
Odpovědět
Průběh diskuze (56 názorů)
Téma: Dobrá káva Girili 10.1.2018 13:19
*Re: Dobrá káva Katka. 10.1.2018 13:26
**Re: Dobrá káva Girili 10.1.2018 13:54
*Re: Dobrá káva K_at 10.1.2018 13:35
**Re: Dobrá káva Girili 10.1.2018 13:49
*Re: Dobrá káva Len 10.1.2018 13:41
**Re: Dobrá káva Girili 10.1.2018 13:52
***Re: Dobrá káva Len 10.1.2018 14:45
****Re: Dobrá káva Len 10.1.2018 14:51
****Re: Dobrá káva K_at 10.1.2018 14:53
*Re: Dobrá káva Ningit 10.1.2018 15:0
**Re: Dobrá káva darinaa 10.1.2018 15:30
**Re: Dobrá káva Girili 10.1.2018 19:54
*Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 16:15
**Re: Dobrá káva Muumi 10.1.2018 17:25
***Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 17:42
****Re: Dobrá káva Muumi 10.1.2018 17:46
****Re: Dobrá káva Len 10.1.2018 17:59
***Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 20:48
****Re: Dobrá káva Muumi 10.1.2018 22:55
**Re: Dobrá káva Inaaa 10.1.2018 17:27
***Re: Dobrá káva Inaaa 10.1.2018 17:29
****Re: Dobrá káva Inaaa 10.1.2018 17:31
**Re: Dobrá káva K_at 10.1.2018 17:29
***Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 17:40
****Re: Dobrá káva K_at 10.1.2018 17:42
*****Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 17:47
****Re: Dobrá káva Girili 10.1.2018 20:2
*****Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 20:46
*****Re: Dobrá káva Vítr z hor 11.1.2018 6:45
**Re: Dobrá káva Drop 11.1.2018 10:3
*Re: Dobrá káva Vítr z hor 10.1.2018 17:30
**Re: Dobrá káva Inaaa 10.1.2018 17:31
***Re: Dobrá káva Vítr z hor 10.1.2018 18:28
****Re: Dobrá káva Muumi 10.1.2018 22:59
*****Re: Dobrá káva Vítr z hor 11.1.2018 6:54
**Re: Dobrá káva Muumi 10.1.2018 17:43
***Re: Dobrá káva angrešt 10.1.2018 20:43
****Re: Dobrá káva Vítr z hor 11.1.2018 6:48
*****Re: Dobrá káva Muumi 11.1.2018 12:40
******Re: Dobrá káva Vítr z hor 11.1.2018 12:52
*******Re: Dobrá káva Muumi 11.1.2018 12:56
*******Re: Dobrá káva Len 11.1.2018 13:46
*Re: Dobrá káva Snapeová 10.1.2018 18:12
*Re: Dobrá káva Ráchel, 3 děti 10.1.2018 18:27
*Re: Dobrá káva Gladya, bývalá dasa, 10.1.2018 20:37
*Re: Dobrá káva Evanek 10.1.2018 22:7
*Re: Dobrá káva ...neviditelná... 11.1.2018 9:4
*Re: Dobrá káva - český turek kachna_ 11.1.2018 9:13
**Re: Dobrá káva - český turek Len 11.1.2018 9:41
**Re: Dobrá káva - český turek Muumi 11.1.2018 12:42
***Re: Dobrá káva - český turek ...neviditelná... 11.1.2018 12:50
***Re: Dobrá káva - český turek Len 11.1.2018 13:40
****Re: Dobrá káva - český turek Muumi 11.1.2018 14:16
*****Re: Dobrá káva - český turek Len 11.1.2018 14:31
******Re: Dobrá káva - český turek Muumi 11.1.2018 22:46

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.