22.12.2021 17:10:15 Lída+2
Re: Tak už kyne vánočka....
Stáňo, taky jedu podle kuchařky naší vesnice.
Tvrdá není nikdy.
Vánočka
1kg polohrubé mouky
220g tuku (hera, máslo babička dávala sádlo, jak je libo)
220g cukru(dávám 150g)
4 žloutky (babičky mi tvrdily, že bílky by udělali, že ztvrdne)
60g droždí
necelý 1/2 l mléka
citronová kůra
vanilka
40g rozinek
70g mandlí na posypání
10g soli(pozor nesmí se dát na mokré droždí-babičky tvrdily, že se tím ničí, míchám s moukou)
vejce na potření
Peču až zítra.
Pekla jsem od cca 4let s babičkama, prababičkama. Pamatuju si hodně. První mi umřela až když mi bylo 10 a druhá prababička až když mi bylo 13. Takže mi předali kde co.
Jen recept na sladké zelníky je nenávratně ztracen,....jsem teda na cestě k tomu to zkusit sama jak jsem na to roky koukala.
Odpovědět